รวมเคล็ดลับของคนเบเกอรี่
เทรนด์และเทคนิคการทำเบเกอรี่ที่คุณห้ามพลาด!
-
ใหม่
3 เทคนิคการตั้งราคาเบเกอรี่ เพิ่มกำไร ไม่ให้ขาดทุน
3 สิ่งที่ผู้ประกอบการเบเกอรี่ต้องรู้ ตั้งราคาขายอย่างไรไม่ให้ขาดทุน
-
ใหม่
4 เทคนิคมัดใจ รวมวิธีทำให้ลูกค้ากลับมาซื้อซ้ำ
ลูกค้าประจำเพิ่มขึ้น 5% เพิ่มยอดขายให้ร้านได้สูงถึง 95%
-
ใหม่
วันอบขนมโลก (World Baking Day): ประวัติและความเป็นมา
17 พฤษภาคมของทุกปี
-
ใหม่
Instagram Reels ช่องทางใหม่ปั้นร้านให้ดังออนไลน์
แพลตฟอร์มออนไลน์ใหม่สำหรับร้านมาแล้ว รีบนำเทคนิคไปใช้ก่อนใครเลย
-
ใหม่
ส้มยูสุ เทรนด์เบเกอรี่มาแรงหน้าร้อน
ผลไม้ดาวรุ่งประจำฤดูร้อน ทำเบเกอรี่ก็ดี ผสมเครื่องดื่มก็ได้
-
ใหม่
รวมอุปกรณ์เบเกอรี่ที่นักอบต้องมีติดครัว
ไม่ว่านักอบมือใหม่หรือมืออาชีพ ต้องมีอุปกรณ์เบเกอรี่เหล่านี้ติดครัวไว้
-
ใหม่
เพิ่มความพรีเมียมให้เบเกอรี่ด้วยดอกไม้กินได้
เทรนด์เบเกอรี่ยุคใหม่ ดอกไม้กินได้ เพิ่มมูลค่า สร้างความหรูหราให้ขนมเดิม ๆ ดูพรีเมียม
-
ใหม่
ไอเดียของขวัญวันวาเลนไทน์ ช่อดอกไม้กินได้
วาเลนไทน์ปีนี้มาแน่ ‘เทรนด์ช่อดอกไม้กินได้’ วางขายก่อนได้เปรียบ!
-
ใหม่
7 กลยุทธ์การตลาดเปิดร้านเบเกอรี่ให้รุ่ง
สร้างความแตกต่างและเตรียมกลยุทธ์การตลาดเพื่อเปิดร้านเบเกอรี่
-
ใหม่
6 แอปแต่งรูปขายของ ใช้ง่าย แถมโหลดฟรี
-
ใหม่
ประวัติครัวซอง จากสงครามสู่ความนิยมทั่วโลก
เปิดตำนานขนมปังพระจันทร์เสี้ยว
-
ใหม่
เพิ่มมูลค่าเบเกอรี่ด้วยเทรนด์เบเกอรี่พอดีคำ
ไขความลับเบเกอรี่ชิ้นจิ๋วที่กำลังได้รับความนิยมและดีต่อใจผู้บริโภคและผู้ประกอบการ
-
ใหม่
เคล็ดลับทำเบเกอรี่ชิ้นจิ๋วให้ดูใหญ่ขึ้นกว่าเดิม
จะทำอย่างไรให้เบเกอรี่ชิ้นจิ๋วยังดูน่าทานและคุ้มค่าน่าซื้อสำหรับลูกค้า
-
ใหม่
วิธีเลือกไข่ทำเบเกอรี่ที่นักอบทุกคนต้องรู้
สาระน่ารู้เกี่ยวกับไข่และการเลือกไข่เพื่อทำเบเกอรี่
-
ใหม่
ไข่เค็มกับเบเกอรี่ เพิ่มเอกลักษณ์ความอร่อยที่ลงตัว
มาทำความรู้จักไข่เค็มกับเมนูเบเกอรี่ ใช้ทำเมนูอะไรได้บ้าง วิธีเลือกไข่เค็มสำหรับทำเบเกอรี่ และสาระน่ารู้อื่นๆ
-
ใหม่
วิธีการออกแบบบรรจุภัณฑ์เบเกอรี่ให้โดดเด่น
สร้างความประทับใจให้ลูกค้าตั้งแต่แรกเห็นด้วยบรรจุภัณฑ์เบเกอรี่
-
ใหม่
ทรัฟเฟิลเบเกอรี่ เทรนด์แปลกใหม่ที่ลงตัว
ยกระดับเบเกอรี่และเพิ่มมูลค่าขนมอบของร้านคุณด้วยทรัฟเฟิล
-
ใหม่
รวมเทคนิคถ่ายรูปเบเกอรี่เพื่อเพิ่มยอดขายให้ร้าน
ถ่ายรูปปัง ปั้นยอดขาย ด้วยเคล็ดลับถ่ายรูปแบบมือโปร
-
ใหม่
วัตถุดิบเบเกอรี่ คุณภาพดี ราคาคุ้มค่า
-
ใหม่
เคล็ดลับวิธีม้วนเค้กโรลไม่ให้แตก
อยากทำเค้กโรลขาย แต่ม้วนแล้วเนื้อโรลแตก ลายพัง ทำอย่างไรดี
-
ใหม่
ผัก ผลไม้กรอบ เทรนด์เบเกอรี่มาแรง
ผักผลไม้อบกรอบมีข้อดีอย่างไร ทำไมเหล่านักอบจึงควรนำมาทำเบเกอรี่
-
ใหม่
เทรนด์เบเกอรี่: ไขมัน ความอร่อยเลือกได้
ความเข้าใจที่มากขึ้นทำให้เราใช้ชีวิตได้สุขขึ้น
-
ใหม่
เพิ่มช่องทางขายเบเกอรี่ให้รอบด้าน 360 องศา
ในยุคนี้ จะขายเบเกอรี่หน้าร้านแบบธรรมดาๆ ไม่ได้แล้ว มาดูช่องทางอื่นๆ กันเลย
-
ใหม่
DIY แพ็คเกจกล่องเบเกอรี่ให้โดนใจลูกค้า
แพ็คเกจดีมีชัยไปกว่าครึ่ง
-
ใหม่
เคล็ดลับเพิ่มกลิ่นเย้ายวนให้ขนมและเบเกอรี่
เทคนิคอยากให้รู้! สร้างความแตกต่างผ่านกลิ่นหอม
-
ใหม่
ไอเดียรังสรรค์เมนูใหม่จากตะวันออกสู่ตะวันตก
สร้างสรรค์เมนูใหม่ๆ จากการผสมผสานวัฒนธรรม
-
ใหม่
‘สี’ องค์ประกอบสำคัญที่คนเบเกอรี่ต้องรู้
รูปลักษณ์หน้าตาโดยเฉพาะสี มีผลต่อความน่ารับประทานของขนม วันนี้เรามีทิปมาแบ่งปัน
-
ใหม่
พลิกโฉมเบเกอรี่ให้อินเทรนด์
เปลี่ยนขนมธรรมดา ให้อินเทรนด์ขึ้นมาทันตา
-
ใหม่
ตกแต่งเบเกอรี่ให้โดดเด่นด้วยขอบเค้ก
วิธีปฏิวัติขนมอย่างเหนือชั้น
-
ใหม่
เบเกอรี่สวยชนะเลิศ คุณค่าที่มากกว่าส่วนผสม
ดึงดูดลูกค้าให้ติดเบเกอรี่คุณ ด้วยภาพลักษณ์ที่สวยงาม
-
ใหม่
เคล็ดลับการละลายช็อกโกแลตแบบง่ายๆ ใครก็ทำได้
ความร้อนเท่าไรละลายช็อกโกแลตให้ไม่เสียของ???
-
ใหม่
เคล็ดลับวิธีการตัดเค้กให้เรียบสวย ไม่เป็นขุย ใครก็ทำได้
พอกันที กับการตัดเค้กที่เป็นริ้วๆ
-
ใหม่
เทรนด์เบเกอรี่: วัฒนธรรมเบเกอรี่ไร้พรมแดน
ผสมผสานวัฒนธรรมจากต่างแดน เปิดประสบการณ์ใหม่ของรสชาติ
-
ใหม่
เคล็ดลับทำซอสมายองเนสให้ลงตัวกับขนมปัง
แซนวิชแฮมชีส แซนวิชไส้ปูอัด แซนวิชทูน่า ของว่างแสนง่ายอิ่มท้อง พกพาสะดวก เหมาะสำหรับทุกเทศทุกวัย
-
ใหม่
ทดสอบยีสต์
รู้ได้อย่างไรว่ายีสต์ยังใช้งานได้ มาดูวิธีเช็คยีสต์กันเลย
-
ใหม่
ตกแต่งร้านเบเกอรี่ให้อบอวลด้วยกลิ่นความรัก
วิธีง่ายๆ ปรับร้านคุณให้เป็น “เบสท์โมเม้นท์” สำหรับคู่รัก
-
ใหม่
4 วิธีสร้างร้านของคุณให้อยู่ในความทรงจำของลูกค้า
ลองสร้างร้านเบเกอรี่ของเราให้เป็นร้านที่คนอยากกลับมามากที่สุดกันดูไหม
-
ใหม่
สร้างร้านเบเกอรี่ให้อบอวลด้วยความทรงจำ
เปลี่ยนร้านเบเกอรี่ ให้กลายมาเป็นขายความทรงจำ ด้วยการเตรียมบริการดีๆ ไว้ให้ลูกค้าเลือกใช้
-
ใหม่
ฟิลลิ่ง ส่วนผสมที่เป็นมากกว่าไส้ขนม
ประโยชน์ของฟิลลิ่งสามารถใช้ทำอะไรได้มากกว่าไส้ขนมอย่างไส้โดนัท มาดูกันเลยว่าฟิลลิ่งใช้ทำอะไรได้บ้าง
-
ใหม่
เทคนิคการทำโดนัทให้อร่อยโดนใจลูกค้า
สร้างกำไรง่ายๆ ด้วยเมนูโดนัทคุณภาพที่ตรงใจผู้บริโภค 7 เทคนิคควรรู้ ทำโดนัทอย่างไรให้อร่อยพิชิตใจลูกค้า
-
ใหม่
มัฟฟินชิ้นเล็ก อร่อยลงตัว
มัฟฟินสัญชาติอังกฤษ ‘English Muffin’ มีลักษณะกลมแบนเนื้อเหนียวหนุบเคี้ยวเพลิน
-
ใหม่
ขนมปัง 3 แบบที่ลูกค้าเห็นแล้วต้องซื้อ
“ขนมปังชิ้นนี้น่าทานจัง” ถ้าคำอุทานนี้ดังเข้าหูคุณ คุณคงปลื้มใจไม่รู้ลืม เพราะนั่นหมายถึงขนมปังคุณโดนใจ ลูกค้าคุณเข้าแล้ว
-
ใหม่
Mini More ขนมเล็กจิ๋ว เพิ่มมูลค่าและความโดดเด่น
รวมไอเดียขนมเล็กจิ๋วในโลกออนไลน์ เพื่อเพิ่มมูลค่าและความโดดเด่น
-
ใหม่
เทรนด์เบเกอรี่ 2018: Sweet breakfast เช้านี้ “ขอ” หวาน โอกาสทองของร้านขนม
เเมื่อพูดถึงของหวาน เชื่อว่าหลายคนคงนึกถึงของรับประทานเล่นระหว่างมื้อ หรือขนมปิดท้ายอาหารมื้อหลัก แต่ในปี 2018 นี้ เทรนด์การรับ...
-
ใหม่
รังสรรค์รสสัมผัสแปลกใหม่เพิ่มมูลค่าเบเกอรี่
แค่อร่อยอย่างเดียวคงไม่พอแล้ว เบเกอรี่สมัยนี้ ต้องเปิดประสบการณ์ใหม่ๆ ให้ลูกค้าด้วย
-
ใหม่
เทรนด์เบเกอรี่ 2018: Striking colors สีสันแปลกตา กระตุ้นให้คนอยากแชร์
ปี 2018 แล้ว จะมัวใช้สีเดิมๆ ทำขนมอยู่ทำไม ลองหันมาใช้สีใหม่ๆ ที่ดูแปลกตาและน่าสนใจ เพื่อปลุกกระแสความนิยมจากผู้บริโภคกันดีกว่...
-
ใหม่
เทรนด์ขนมสุดฮิป เพิ่มยอดขายให้ปัง
รวมเทรนด์ขนมที่ถูกพูดถึงในโลกออนไลน์ เพื่อเป็นไอเดียต่อยอดให้กับร้านของคุณ
สิ่งที่คุณจะได้รับ:
- ฟรี หลักสูตรอบรมสำหรับเชฟ
- สูตรอาหารและเคล็ดลับที่ดีที่สุดจากเชฟทั่วโลก
- เทรนด์การทำอาหารล่าสุด