Name: หมูสามชั้นซาเตี๊ยะ
Yield: 4
Ingredients: 1000.0กรัม หมูสามชั้น ลอกหนัง; 20.0กรัม น้ำมันพืช; 30.0กรัม สามเกลอพร้อมใช้ ตราคนอร์ 200 กรัม; 50.0กรัม หอมแดงไทย ปอกเปลือก; 30.0กรัม กระเทียมสด; 10.0กรัม พริกจินดาแห้ง; 30.0กรัม ขิง หั่นแว่น; 150.0กรัม สับปะรด หั่นเต๋าใหญ่; 150.0กรัม น้ำตาลมะพร้าว; 120.0กรัม ซอสผัดเข้มข้น ตราคนอร์ 900 กรัม; 20.0กรัม น้ำปลา; 50.0กรัม ซอสมะขามเปียกเข้มข้น ตราคนอร์ 850 กรัม; 1200.0กรัม น้ำสะอาด; 1.0กรัม เกลือ; 1.0กรัม พริกไทยดำ; 0.0n/a ผักชี เด็ดยอด; 0.0n/a พริกชี้ฟ้า หั่นเส้น; 0.0n/a ขิงซอย ( สำหรับตกแต่ง)

ดูวิธีทำ สูตรอาหารพร้อมส่วนผสมอย่างละเอียดของเมนูหมูสามชั้นซาเตี๊ยะกันเลย

...

วิธีทำ

ขั้นตอนการทำหมูสามชั้นซาเตี๊ยะ
- ล้างทำความสะอาดหมูสามชั้น ซับให้แห้ง หั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม
- ปรุงรสหมูสามชั้นด้วยเกลือ พริกไทย
- ตั้งกระทะ เปิดไฟปานกลาง ใส้น้ำมัน นำหมูสามชั้นลงไปย่างให้สีเหลืองทอง จากนั้นนำหมูขึ้นมาพักไว้
- ในกะทะเดิม ใส่สามเกลอตราคนอร์ ลงไปผัดจนหอม เติมน้ำปลาปิ๊บ ผัดจนสีเป็นคาราเมล
- จากนั่นเติม พริกแห้ง กระเทียม หอมแดง ขิงหั่นแว่น ผัดต่อจนหอม
- ปรุงรสด้วยซอสผัดเข้มข้น ตราคนอร์ ซอสมะขามเปียกเข้มข้น ตราคนอร์ น้ำปลาและซีอิ๊วดำ
- จากนั้นเติมน้ำเปล่าตั้งไฟจนเดือด จึงหรี่ไฟ ต้มประมาณ 90 นาที
- ตักหมูขึ้นพักให้เย็น หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ
- เสิร์ฟพร้อมกับ หอมแดง ขิงซอย สับปะรด ตบแต่งด้วยพริกแห้ง พริกชี้ฟ้าหั่นเส้นและผักชี
ดูเมนูอาหารเพิ่มเติม เมนูขายของกินยอดนิยม และสูตรอาหารสร้างอาชีพทำง่าย กำไรงาม

หมูสามชั้นซาเตี๊ยะ

เข้าสู่ระบบเพื่อใช้โปรแกรมคำนวณต้นทุนอาหารของเราเลย

ส่วนผสม

ขั้นตอนการทำหมูสามชั้นซาเตี๊ยะ

วิธีทำ

ขั้นตอนการทำหมูสามชั้นซาเตี๊ยะ

เมนูยอดนิยมอื่นๆ ในประเภทนี้

สิ่งที่คุณจะได้รับ:

Terms and conditions

หมูสามชั้นซาเตี๊ยะ

เข้าสู่ระบบเพื่อใช้โปรแกรมคำนวณต้นทุนอาหารของเราเลย

ส่วนผสม