ยำมะม่วงหอยนางรมกุ้งแช่น้ำปลา

ส่วนผสม

ขั้นตอนการทำยำมะม่วงหอยนางรมกุ้งแช่น้ำปลา

• มะม่วงเปรี้ยว 100.0 กรัม
• กุ้งขาวสด ไซส์เล็ก 150.0 กรัม
• หอยนางรมสด 150.0 กรัม
• แป้งมัน 20.0 กรัม
• หอมแขก 30.0 กรัม
• พริกขี้หนู 8.0 กรัม
• น้ำตาลมะพร้าว 25.0 กรัม
• ผงรสมะนาว ตราคนอร์ 400 กรัม 8.0 กรัม
• น้ำเปล่า 10.0 กรัม
• น้ำปลา 30.0 กรัม
• หอมเจียว 20.0 กรัม
• ทุเรียนทอด 20.0 กรัม
• ผักชีฝรั่งซอย 4.0 กรัม