ส่วนผสม
สลัดโรลแซลมอนสดกับยำทูน่าสด
คำนวณต้นทุนของสูตรนี้ที่นี่:
จำนวนเสิร์ฟ
−
+
ราคาขายต่อเสิร์ฟ
ต้นทุนรวมของสูตรนี้
฿0.0
ต้นทุนต่อเสิร์ฟ
ต้นทุนอาหาร (%)
รายชื่อส่วนผสม
ส่วนผสม
ราคา
ปริมาณ
% ต้นทุนของส่วนผสม
ต้นทุนทั้งหมด
วิธีการเตรียม
เบสน้ำยำ
/กรัม
15.0 กรัม
0%
แม่ซอสน้ำยำ
/ช้อนโต๊ะ
5.0 ช้อนโต๊ะ
0%
???????????????????????????
/
0.0
0%
ปลาทูน่าสด
/กรัม
80.0 กรัม
0%
น้ำมันพริกเผา
/ช้อนโต๊ะ
2.0 ช้อนชา
0%
ผักชีใบเลื่อยซอยฝอย
/ช้อนโต๊ะ
0.5 ช้อนโต๊ะ
0%
หอมแดงซอย
/ช้อนโต๊ะ
1.0 ช้อนโต๊ะ
0%
ใบมะกรูดซอยฝอย
/ช้อนโต๊ะ
0.5 ช้อนโต๊ะ
0%
สาระแหน่
/ช้อนโต๊ะ
0.5 ช้อนโต๊ะ
0%
ตะไคร้ซอยฝอย
/ช้อนโต๊ะ
0.5 ช้อนโต๊ะ
0%
ผักสลัดรวมมิตรชนิดต่างๆ
/กรัม
25.0 กรัม
0%
??????????? ????????????
/
0.0
0%
??????????????????? ????????????
/
0.0
0%
แซลมอนสดสไลซ์บาง
/ชิ้น
4.0 ชิ้น
0%
แม่ซอสน้ำยำ สูตรสำเร็จ
น้ำปลาแท้ คนอร์ ซีเล็คชั่นส์ 4500 มล
/กรัม
300.0 กรัม
0%
น้ำตาล
/กรัม
180.0 กรัม
0%
พริกขี้หนูสด
/กรัม
80.0 กรัม
0%
กระเทียมปลอกเปลือก
/กรัม
80.0 กรัม
0%
รากผักชี
/กรัม
20.0 กรัม
0%
หอมแดงไทย
/กรัม
20.0 กรัม
0%
ผงปรุงครบรส รสไก่ ตราคนอร์ อร่อยชัวร์ 800 กรัม
/กรัม
8.0 กรัม
0%
เพิ่มส่วนผสม
/
ส่วนผสม
วิธีการเตรียม
-
เบสน้ำยำ 15.0 กรัม
-
แม่ซอสน้ำยำ 5.0 ช้อนโต๊ะ
-
???????????????????????????
-
ปลาทูน่าสด 80.0 กรัม
-
น้ำมันพริกเผา 2.0 ช้อนชา
-
ผักชีใบเลื่อยซอยฝอย 0.5 ช้อนโต๊ะ
-
หอมแดงซอย 1.0 ช้อนโต๊ะ
-
ใบมะกรูดซอยฝอย 0.5 ช้อนโต๊ะ
-
สาระแหน่ 0.5 ช้อนโต๊ะ
-
ตะไคร้ซอยฝอย 0.5 ช้อนโต๊ะ
-
ผักสลัดรวมมิตรชนิดต่างๆ 25.0 กรัม
-
??????????? ????????????
-
??????????????????? ????????????
-
แซลมอนสดสไลซ์บาง 4.0 ชิ้น
แม่ซอสน้ำยำ สูตรสำเร็จ
-
น้ำปลาแท้ คนอร์ ซีเล็คชั่นส์ 4500 มล 300.0 กรัม
-
น้ำตาล 180.0 กรัม
-
พริกขี้หนูสด 80.0 กรัม
-
กระเทียมปลอกเปลือก 80.0 กรัม
-
รากผักชี 20.0 กรัม
-
หอมแดงไทย 20.0 กรัม
