แซนด์วิชปลากะพงทอดม้วนสไตล์เกาหลี
สูตรอาหาร แซนด์วิชปลากะพงทอดม้วนสไตล์เกาหลี พร้อมวิธีทำและข้อมูลวัตถุดิบ เมนูอุดมไปด้วยคุณค่าทางอาหาร รับประทานง่ายในช่วงเร่งรีบ คลิกดูสูตรอาหารเลย
อาหารฟิวชั่น
ส่วนผสม
แซนด์วิชปลากะพงทอดม้วนสไตล์เกาหลี
−
+
฿0.0
ขั้นตอนการทำโกชูจัง ทาทาร์
เรียล มายองเนส ตราเบสท์ฟู้ดส์ 1 กิโลกรัม
/กรัม
40.0 กรัม
0%
145
คะแนน
หัวไช้เท้าญี่ปุ่นดอง
/กรัม
20.0 กรัม
0%
น้ำผึ้ง
/กรัม
5.0 กรัม
0%
ผงรสมะนาว คนอร์ ซีเล็คชั่นส์ 400 กรัม
/กรัม
1.0 กรัม
0%
89
คะแนน
ขิง
/กรัม
3.0 กรัม
0%
กระเทียม
/กรัม
10.0 กรัม
0%
ซอสพริกโคชูจัง
/กรัม
10.0 กรัม
0%
ขั้นตอนการทำฟิชสติ๊ก
แป้งทอดกรอบ ตราคนอร์ 500 กรัม
/กรัม
0.0 กรัม
0%
น้ำเย็น
/กรัม
0.0 กรัม
0%
ปลากะพงขาว
/ฟอง
0.0 ฟอง
0%
อาโรมาต ตราคนอร์ 1 กิโลกรัม
/กรัม
0.0 กรัม
0%
ขั้นตอนการทำแซนด์วิชไก่ม้วนสไตล์เกาหลี
โกชูจังทาทาร์
/กรัม
30.0 กรัม
0%
แครอทม่วง
/กรัม
15.0 กรัม
0%
แผ่นแป้งตอร์ตีย่า
/แผ่น
1.0 แผ่น
0%
ฟิช สติ๊ก
/ชิ้น
1.0 ชิ้น
0%
หัวไช้เท้าญี่ปุ่นดอง
/หัว
1.0 หัว
0%
แตงกวาญี่ปุ่น
/กรัม
15.0 กรัม
0%
/
ขั้นตอนการทำโกชูจัง ทาทาร์
-
หัวไช้เท้าญี่ปุ่นดอง 20.0 กรัม
-
น้ำผึ้ง 5.0 กรัม
-
ขิง 3.0 กรัม
-
กระเทียม 10.0 กรัม
-
ซอสพริกโคชูจัง 10.0 กรัม
ขั้นตอนการทำฟิชสติ๊ก
-
น้ำเย็น
-
ปลากะพงขาว
ขั้นตอนการทำแซนด์วิชไก่ม้วนสไตล์เกาหลี
-
โกชูจังทาทาร์ 30.0 กรัม
-
แครอทม่วง 15.0 กรัม
-
แผ่นแป้งตอร์ตีย่า 1.0 แผ่น
-
ฟิช สติ๊ก 1.0 ชิ้น
-
หัวไช้เท้าญี่ปุ่นดอง 1.0 หัว
-
แตงกวาญี่ปุ่น 15.0 กรัม
วิธีทำ
-
ขั้นตอนการทำโกชูจัง ทาทาร์
- นำส่วนผสมทุกอย่างผสมเข้าด้วยกัน
-
ขั้นตอนการทำฟิชสติ๊ก
- หมัก เนื้อปลากะพงขาว หั่นแท่ง กับ ผงปรุงรส และ อาโรมาต ตราคนอร์ 15 นาที
- นำเนื้อปลากะพงขาวที่หมักแล้ว ไปคลุกเคล้ากับ แป้งทอดกรอบตราคนอร์ แล้วนำไปทอด
-
ขั้นตอนการทำแซนด์วิชไก่ม้วนสไตล์เกาหลี
- เตรียมแผ่นแป้งตอร์ตีย่า ทาซอสโกชูจังทาทาร์ให้ทั่ว
- วางฟิชสติ๊กที่เตรียมไว้บนซอส ตามด้วยแตงกวาญี่ปุ่น แครอทม่วง และ หัวใช้เท้าดองญี่ปุ่น
- ม้วนเข้าด้วยกัน
-
เคล็ดลับการทำแซนด์วิชปลากะพงทอดม้วนสไตล์เกาหลี
- ผงมะนาว (คนอร์ ซีเล็คชั่นส์) ผสมน้ำ 1:3 จะได้น้ำมะนาวเข้มข้นไว้ปรุงรสตามใจชอบ
- เพิ่มความกลมกล่อมของเมนูได้ตามใจชอบ เพียงฉีกซองมายองเนสราด
ดูวัตถุดิบเบเกอรี่ราคาพิเศษ
