ส่วนผสม
มินิเค้กบัตเตอร์ครีม
คำนวณต้นทุนของสูตรนี้ที่นี่:
จำนวนเสิร์ฟ
−
+
ราคาขายต่อเสิร์ฟ
ต้นทุนรวมของสูตรนี้
฿5201.88
ต้นทุนต่อเสิร์ฟ
ต้นทุนอาหาร (%)
รายชื่อส่วนผสม
ส่วนผสม
ราคา
ปริมาณ
% ต้นทุนของส่วนผสม
ต้นทุนทั้งหมด
ส่วนผสมเค้ก
ไข่ไก่
/ฟอง
2.0 ฟอง
0%
น้ำตาลทราย
/กรัม
40.0 กรัม
0%
SP
/กรัม
6.0 กรัม
0%
แป้งเค้ก
/กรัม
60.0 กรัม
0%
ผงฟู สูตรดับเบิลแอ็คติง ตราเบสท์ฟู้ดส์ 1 กิโลกรัม
/ช้อนชา
4.0 ช้อนชา
0%
กลิ่นวนิลา
/ช้อนชา
1.0 ช้อนชา
0%
สีผสมอาหาร
/กรัม
20.0 กรัม
0%
นมข้นจืด
/กรัม
25.0 กรัม
0%
ขนมปัง
น้ำตาล
/กรัม
200.0 กรัม
0%
น้ำเปล่า
/กรัม
60.0 กรัม
0%
ไข่ขาว
/กรัม
3.0 กรัม
0%
เนยสดเค็ม
/กรัม
170.0 กรัม
0%
เนยสดจืด
/กรัม
170.0 กรัม
0%
ฟิลลิ่ง รสบลูเบอร์รี่ ตราเบสท์ฟู้ดส์ 900 กรัม
/กรัม
100.0 กรัม
0%
แอล ซี ฟิลลิ่ง รสสตรอเบอร์รี่ ตราเบสท์ฟู้ดส์ 900 กรัม
/กรัม
200.0 กรัม
0%
เกล็ดน้ำตาล
/กรัม
150.0 กรัม
0%
เพิ่มส่วนผสม
/
ส่วนผสม
ส่วนผสมเค้ก
-
ไข่ไก่ 2.0 ฟอง
-
น้ำตาลทราย 40.0 กรัม
-
SP 6.0 กรัม
-
แป้งเค้ก 60.0 กรัม
-
กลิ่นวนิลา 1.0 ช้อนชา
-
สีผสมอาหาร 20.0 กรัม
-
นมข้นจืด 25.0 กรัม
ขนมปัง
-
น้ำตาล 200.0 กรัม
-
น้ำเปล่า 60.0 กรัม
-
ไข่ขาว 3.0 กรัม
-
เนยสดเค็ม 170.0 กรัม
-
เนยสดจืด 170.0 กรัม
-
เกล็ดน้ำตาล 150.0 กรัม
