เส้นเล็กผัดต้มยำจ้าวสมุทร

ส่วนผสม

วิธีทำอาหาร

• น้ำมันพืช 1 ช้อนชา
• ข่าซอย 8 กรัม
• พริกขี้หนูบุบ 5 กรัม
• น้ำพริกเผา 1 ช้อนชา
• ปลาหมึกแล่บั้ง 25 กรัม
• น้ำปลาแท้ คนอร์ ซีเล็คชั่นส์ 4500 มล 2 ช้อนชา
  น้ำปลาแท้ คนอร์ ซีเล็คชั่นส์ 4500 มล

  

  แกลลอน

  3 x 4.5 กก.

  ###

  ###
• ผงรสมะนาว คนอร์ ซีเล็คชั่นส์ 400 ก 1 ช้อนชา
  ผงรสมะนาว คนอร์ ซีเล็คชั่นส์ 400 ก

  

  ซอง

  15 x 400 ก.

  ###

  ###
• ใบมะกรูดฉีก 1 ใบ
• น้ำมันน้ำพริกเผา 1 ช้อนโต๊ะ
• กุ้งขาวกลาง ขนาด 55-60 ตัว/กิโลกรัม ปลอกเปลือก ผ่าหลัง 2 ตัว
• เส้นก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็ก ที่แช่น้ำแล้ว 1 แพ็ค
• แผ่นเกี้ยวทอดกรอบสำหรับเสิร์ฟเป็นเครื่องเคียง (1แผ่น = 6 กรัม) 2 ชิ้น
• คนอร์อร่อยชัวร์ผงปรุงครบรส รสไก่ 800 ก 1 ช้อนชา
  คนอร์อร่อยชัวร์ผงปรุงครบรส รสไก่ 800 ก

  

  Sachet

  1 x 800 ก.

  ###

  ###