Menu
คะแนน

เบอร์เกอร์หมูฮ้อง

เบอร์เกอร์หมูฮ้อง – สูตรอาหาร

หมูฮ้องเป็นอาหารที่นิยมกันมากในภาคใต้ของประเทศไทย นำมาสร้างสรรค์เป็นเมนูของขนมปังเบอร์เกอร์สไตล์ฟิวชั่นเอเชี่ยนคอนแนพ เนื้อหมูสามชั้นนุ่มหอม กัดด้วยชอสที่เคี่ยวนำมาผสมให้มีบักลิ้มหอม เสริฟพร้อมผักสดกรอบๆและผักดอง รวดเร็วมากของเฟสฟูดกับน้ำจิ้มซีฟู้ดที่รสชาติเปรี้ยวเผ็ดเพื่อคัดรสชาติ

...

เข้าสู่ระบบเพื่อใช้โปรแกรมคำนวณต้นทุนอาหารของเราเลย

คำนวณต้นทุนอาหารของคุณได้อย่างง่ายดาย
บันทึกการคำนวณต้นทุนอาหารสูตรของคุณและใช้งานได้ทุกที่ คำนวณต้นทุนของสูตรนี้

ส่วนผสม

−
+

ขั้นตอนการทำหมูฮ้อง

ขั้นตอนการทำสไปซี่มายองเนส

ขั้นตอนการทำเบอร์เกอร์หมูฮ้อง

  • ขนมปังเบอร์เกอร์ 4.0 ชิ้น
  • เนยจืด 20.0 กรัม
  • หมูฮ้องหั่นสไลด์เป็นแผ่นบาง น้ำหนัก 30 กรัมต่อชิ้น 400.0 กรัม
  • แครอท หัวไชเท้าดอง 40.0 กรัม
  • ผักสลัด 20.0 กรัม
  • หอมแดก หั่นสไลด์บาง 12.0 กรัม
  • แตงกวาญี่ปุ่นเอาเมล็ดออกหั่นเส้น 20.0 ฟอง
  • พริกชี้ฟ้าแดงซอยเป็นเส้น 2.0 กรัม

หมูฮ้องเป็นอาหารที่นิยมกันมากในภาคใต้ของประเทศไทย นำมาสร้างสรรค์เป็นเมนูของขนมปังเบอร์เกอร์สไตล์ฟิวชั่นเอเชี่ยนคอนแนพ เนื้อหมูสามชั้นนุ่มหอม กัดด้วยชอสที่เคี่ยวนำมาผสมให้มีบักลิ้มหอม เสริฟพร้อมผักสดกรอบๆและผักดอง รวดเร็วมากของเฟสฟูดกับน้ำจิ้มซีฟู้ดที่รสชาติเปรี้ยวเผ็ดเพื่อคัดรสชาติ

...

วิธีทำ

  1. ขั้นตอนการทำหมูฮ้อง

    • นำเนื้อหมูสามชั้น หมักด้วยสามเกลอ พร้อมใช้ ตราคนอร์ พริกไทยขาวและดำบดผงปรุงรสรสหมู ตราคนอร์ ซอสปรุงรส ซีอิ๊วดำ น้ำตาลทรายแดง น้ำตาลปี๊บ หมักให้ส่วนผสมเข้ากัน พักไว้ ประมาณ 1-2 ชั่วโมง
    • ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชเล็กน้อย พอร้อนนำหมู สามชั้นหมักที่ไว้ลงไปผัดพอนิดสวย และมี กลิ่นหอม เติมน้ำสะอาดลงไป พร้อมกับซุปรสหมูตราคนอร์
    • ต้มจนเดือด จากนั้นเคี่ยวไฟอ่อนจนเนื้อหมู เปื่อยนุ่มได้ที่ นำขึ้นมาพักไว้ให้เย็นพอให้ หมูสามชั้นเซ็ตตัว ส่วนของน้ำซอสที่ได้จากการเคี่ยว ให้เคี่ยวต่อจนเข้มข้น เตรียมไว้สำหรับทา เคลือบหมูย่างสไลด์อีกที

  2. ขั้นตอนการทำสไปซี่มายองเนส

    • นำผงมะนาวตราคนอร์ น้ำตาลทราย น้ำปลาผงปรุงรสรสไก่ ตราคนอร์ อร่อยชัวร์ พริกขี้หนู กระเทียม รากผักชี ใส่ลงในโถปั่น ปั่น ให้ส่วนผสม ละเอียดเข้ากัน ชิมและปรับรสชาติ ตามความเหมาะสม
    • เตรียมทำสไปซี่มายองเนส โดยการนำน้ำจิ้มซีฟู้ด ผสมกับ เรียล มายองเนสตราเบสท์ฟู้ดส์ คนให้เข้ากัน พักไว้สำหรับทาเบอร์เกอร์

  3. ขั้นตอนการทำเบอร์เกอร์หมูฮ้อง

    • นำเนื้อหมูสามชั้นที่สไลด์มาแล้วใส่ลงในซอสหมูฮ้องที่เคี่ยวทิ้งไว้อุ่นให้ซอสเคลือบชิ้นหมูพอร้อน นำขึ้นมาบนตะแกรงใช้เครื่องพ่นไฟ พ่นให้มีสีสวยและเกิดกลิ่นหอม
    • ขนมปังเบอร์เกอร์ทาเนยทั้ง 2 ด้านนำไปย่างในกระทะให้สีสวยพอร้อน ทาสไปซี่มายองเนสบางๆ ทั้ง 2 ด้าน
    • จัดเรียงผักสดตัดบนฐานเบอร์เกอร์ตามด้วย หมูย่องสไตล์ ผักดอง แตงกวาญี่ปุ่น หอมแดก สไลด์ พริกชี้ฟ้าแดง นำขนมปังส่วนบนมาปิด จัดลงจานเสิร์ฟ สามารถจัดเสิร์ฟพร้อมกับ มันฝรั่งทอดก็ได้

      ดูเมนูอาหารเพิ่มเติม เมนูขายของกินยอดนิยม และสูตรอาหารสร้างอาชีพ ทำง่าย กำไร
Home
หน้าหลัก
Menu
เมนู
Products
สั่งสินค้า
Cart
รถเข็น
Recipes
เมนูอาหาร