Menu
คะแนน

ฉันทำงานใน…

ดำเนินการต่อ

เนื้อหาถูกปรับแต่งให้ตรงกับลักษณะธุรกิจของคุณ

  1. หน้าหลัก
  2. เมนูอาหาร สูตรอาหาร และวิธีทำง่ายๆ กว่า 300 เมนู
  3. ยำมะเขือม่วงเทมปุระ กุ้งแม่น้ำย่าง
  1. เมนูอาหาร สูตรอาหาร และวิธีทำง่ายๆ กว่า 300 เมนู

ยำมะเขือม่วงเทมปุระ กุ้งแม่น้ำย่าง

วิธีทำ ยำมะเขือม่วงเทมปุระ กุ้งแม่น้ำย่าง อาหารจานเด็ด แสนอร่อย ที่สามารถทำเองได้ที่บ้าน พร้อมสูตรอาหารแสนเลิศรส ดูวิธีทำได้ที่นี่

อาหารฟิวชั่น อาหารฟิวชั่น
ยำมะเขือม่วงเทมปุระ กุ้งแม่น้ำย่าง – สูตรอาหาร

ส่วนผสม

−
+

ขั้นตอนการทำเครื่องยำมะเขือม่วงญี่ปุ่น

  • หมูสับรวนสุก 100.0 กรัม
  • เมล็ดกัญชงต้มสุก 40.0 กรัม
  • หอมแดงซอยบาง 40.0 กรัม
  • ต้นหอมซอย 20.0 กรัม
  • กระเทียมสับ 20.0 กรัม
  • แม่ซอสน้ำยำสูตรสำเร็จ 12.0 ช้อนโต๊ะ
  • กุ้งแห้งอบป่น 1.0 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอนการทำแม่ซอสน้ำยำสูตรสำเร็จ

ขั้นตอนสำหรับของตกแต่ง

  • ไมโครกรีน หรือดอกไม้สำหรับตกแต่ง
  • ไข่ปลาแซลมอนหรือคาเวียร์ สำหรับตกแต่ง

วิธีทำ

  1. ขั้นตอนการทำมะเขือม่วงชุบแป้งทอด

    • เตรียมมะเขือม่วงลูกใหญ่หั่นท่อน เพื่อชุปแป้งทอด 2 ลูก

  2. ขั้นตอนการทำเครื่องยำมะเขือม่วงญี่ปุ่น

    • ขั้นตอนการทำส่วนผสมเครื่องยำมะเขือม่วงญี่ปุ่น ผสมน้ำปลา น้ำตาลทราย พริกขี้หนูสด กระเทียม ปอกเปลือก ผงรสมะนาว คนอร์ ซีเล็คชั่นส์ รากผักชี หอมแดง และคนอร์อร่อยชัวร์ผงปรุงครบรส รสไก่ ให้เข้ากัน ปรุงรสตามใจชอบ Tips : เพิ่มความกลมกล่อมให้น้ำยำด้วย ผงปรุงรส (คนอร์อร่อยชัวร์)

  3. ขั้นตอนการทำกุ้งแม่น้ำย่าง

    • เตรียมกุ้งแม่น้ำย่าง 1 ตัว

  4. ขั้นตอนการทำแม่ซอสน้ำยำสูตรสำเร็จ

    • ผสมส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

  5. ขั้นตอนสำหรับของตกแต่ง

    • จัดเตรียมของตกแต่งให้พร้อม เพื่อจัดลงจาน

  6. ขั้นตอนการทำยำมะเขือม่วงเทมปุระ กุ้งแม่น้ำย่าง

    • นำส่วนผสมของเครื่องยำมะเขือม่วงญี่ปุ่นทั้งหมด และแม่ซอสน้ำยำสูตรสำเร็จมาคลุกเคล้าให้เข้ากัน ชิมรส หากต้องการรสเปรี้ยวเพิ่ม สามารถเติมผงมะนาวได้ตามชอบ (ถ้าต้องการรสชาติที่กลมกล่อมยิ่งขึ้น ควรนำกระเทียมดองและน้ำกระเทียมดองปั่นรวมกับน้ำยำด้วย)
    • นำมะเขือม่วงชุปแป้งทอดกรอบวางลงจาน ตักราดด้วยเครื่องยำที่ผสมเรียบร้อยแล้ว นำกุ้งแม่น้ำย่างสุกวางด้านบน ตกแต่งด้วยไมโครกรีน ดอกไม้เล็กๆ และโรยหน้าด้วยกุ้งแห้ง
    • อบป่นไข่ปลาแซลมอนหรือคาเวียร์ให้ดูสวยงามน่ารับประทาน พร้อมจัดเสิร์ฟ
    • เคล็ดลับ: สามารถใช้แม่ซอสน้ำยำสูตรสำเร็จไปใช้ในยำชนิดอื่่นๆได้ เช่น ยำวุ้นเส้น ยำเนื้อย่าง ยำซีฟู้ด ยำหมูย่าง เป็นต้น

          อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับPlant based (เนื้อจากพืช)
          ดูเมนูอาหารเพิ่มเติมหรือดูเมนูขายของกินยอดนิยม ทำง่าย กำไรงาม
รับฟรีตัวอย่างผลิตภัณฑ์

เมนูยอดนิยมอื่นๆ ในประเภทนี้

ดูเมนูอาหารทั้งหมด (401)
หน้าหลัก
เมนู
สั่งสินค้า
รถเข็น
เมนูอาหาร