Menu
คะแนน

ส่วนผสม

+

"ขั้นตอนการทำปลาอินทรีทอดราดน้ำปลาสะเดาแซ่บ "


ดูวิธีทำ สูตรอาหารพร้อมส่วนผสมอย่างละเอียดของเมนูปลาอินทรีทอดราดน้ำปลาสะเดาแซ่บกันเลย

...

วิธีทำ

  1. "ขั้นตอนการทำปลาอินทรีทอดราดน้ำปลาสะเดาแซ่บ "

    • ล้างเนื้อปลาอินทรีให้สะอาด โดยการโปะเกลือให้ทั่วตัวปลาแล้วล้างน้ำเปล่าให้สะอาด
    • ซับน้ำออกจากตัวปลาให้แห้งสนิท นำเนื้อปลาทอดลงบนกระทะให้เหลืองสวยทั้งสองด้าน (แนะนำลงกระทะใช้ไฟแรงก่อนแล้วค่อยเบาไฟกลาง)
    • หลังจากนั้นเหลือน้ำมันในกระทะเล็กน้อยเพื่อทำน้ำราดปลา ใส่น้ำปลาน้ำตาลมะพร้าวน้ำเปล่าเขี้ยวจนข้น นำมาราดบนตัวปลา
    • เด็ดยอดสะเดาที่ล้างน้ำสะอาดเตรียมไว้ ผสมน้ำยำโดยการนำน้ำตาลมะพร้าวน้ำปลาผงมะนาวน้ำเปล่าและผงปรุงครบรส รสไก่ ตราคนอร์ อร่อยชัวร์ผสมเข้าด้วยกัน โขลกพริกขี้หนูใส่ลงไปในน้ำยำตามด้วยหอมแดง
    • ชิมรสตามชอบ ใส่ยอดสะเดาคลุกเคล้าให้เข้ากัน ใส่ถ้วย เสริฟ์ข้างกับปลาอินทรีย์ที่เตรียมไว้ โรยพริกแห้งบนสะเดายำ เป็นอันเสร็จ

    ดูเมนูอาหารเพิ่มเติม เมนูขายของกินยอดนิยม และสูตรอาหารสร้างอาชีพทำง่าย กำไรงาม
หน้าหลัก
เมนู
สั่งสินค้า
รถเข็น
เมนูอาหาร