ต้มจืดผักกาดขาวเต้าหู้หมูสับ
สูตรเด็ดวิธีทำเมนูยอดนิยม ต้มจืดผักกาดขาวเต้าหู้หมูสับ ทำง่าย อร่อย รสชาติกลมกล่อม พร้อมน้ำซุปหอมกลิ่นเครื่องเทศ ไม่ว่าจะทำทานหรือทำขายใครได้ทานก็อร่อยติดใจ

ส่วนผสม
ต้มจืดผักกาดขาวเต้าหู้หมูสับ
−
+
฿0.0
ขั้นตอนการทำหมูสับปรุงรส
หมูบด
/กรัม
280.0 กรัม
0%
คนอร์อร่อยชัวร์ผงปรุงครบรส รสหมู 800 กรัม
/ช้อนชา
1.0 ช้อนชา
0%

90
คะแนน
ซีอิ๊ว
/ช้อนชา
1.0 ช้อนชา
0%
กระเทียมสับละเอียด
/กรัม
8.0 กรัม
0%
รากผักชี สับละเอียด
/กรัม
8.0 กรัม
0%
พริกไทยป่น
/กรัม
2.0 กรัม
0%
ขั้นตอนการทำต้มจืดผักกาดขาวเต้าหู้หมูสับ
เต้าหู้ไข่ชนิดหลอด หั่นพอดีคำ
/หลอด
4.0 หลอด
0%
ผักกาดขาวซอย
/กรัม
200.0 กรัม
0%
น้ำสะอาด
/ลิตร
2.0 ลิตร
0%
ซอสไก่ชนิดเข้มข้น ตราคนอร์ 1 กิโลกรัม
/ช้อนโต๊ะ
3.5 ช้อนโต๊ะ
0%

220
คะแนน
ต้นหอม ผักชี หั่นท่อน
/กรัม
40.0 กรัม
0%
/
ขั้นตอนการทำหมูสับปรุงรส
-
หมูบด 280.0 กรัม
-
ซีอิ๊ว 1.0 ช้อนชา
-
กระเทียมสับละเอียด 8.0 กรัม
-
รากผักชี สับละเอียด 8.0 กรัม
-
พริกไทยป่น 2.0 กรัม
ขั้นตอนการทำต้มจืดผักกาดขาวเต้าหู้หมูสับ
-
เต้าหู้ไข่ชนิดหลอด หั่นพอดีคำ 4.0 หลอด
-
ผักกาดขาวซอย 200.0 กรัม
-
น้ำสะอาด 2.0 ลิตร
-
ต้นหอม ผักชี หั่นท่อน 40.0 กรัม
วิธีทำ
-
ขั้นตอนการทำหมูสับปรุงรส
- นำหมูบด คนอร์อร่อยชัวร์ผงปรุงครบรส รสหมู ซีอิ๊ว กระเทียมสับละเอียด รากผักชีสับละเอียด พริกไทยป่นมาคลุกเคล้าให้เข้ากันดี
-
ขั้นตอนการทำต้มจืดผักกาดขาวเต้าหู้หมูสับ
- ตั้งน้ำให้เดือด จากนั้นนำหมูสับปรุงรสที่เตรียมไว้มาปั้นเป็นก้อนเล็กๆ ลงต้มให้สุก ใส่ผักกาดขาวซอย ปรุงรสด้วยซอสไก่ชนิดเข้มข้น ตราคนอร์และซีอิ๊วขาว เมื่อผักกาดขาวสุก นำเต้าหู้หลอดหั่นเป็นท่อนลงไปในหม้อ รอเดือดสักครู่ ชิมรส โรยด้วยต้นหอมผักชีหั่นท่อน
- ตักต้มจืดผักกาดขาวเต้าหู้หมูสับใส่ถ้วย พร้อมเสิร์ฟ