ขนมจีบ
ดูวิธีทำ สูตรอาหารพร้อมส่วนผสมอย่างละเอียดของเมนูขนมจีบและติ่มซำแบบอื่นๆ กันเลย
อาหารเอเชีย
ส่วนผสม
ขนมจีบ
−
+
฿0.0
ขั้นตอนการทำแม่ซอสผัดแบบมีน้ำมันหอยสไตล์เอเชีย
ซอสกลิ่นหอยนางรม ตราคนอร์ 900 กรัม
/กรัม
640.0 กรัม
0%
41
คะแนน
ซอสปรุงรส
/กรัม
100.0 กรัม
0%
คนอร์อร่อยชัวร์ผงปรุงครบรส รสไก่ 800 กรัม
/กรัม
85.0 กรัม
0%
92
คะแนน
น้ำตาลทราย
/กรัม
100.0 กรัม
0%
ขั้นตอนการทำขนมจีบและติ่มซำแบบอื่นๆ
กุ้งแชบ๊วยตบด้วยข้างมีดปังตอพอแตก
/กรัม
200.0 กรัม
0%
มันหมู
/กรัม
150.0 กรัม
0%
กระเทียมสับ
/กรัม
2.0 กรัม
0%
รากผักชีสับ
/กรัม
2.0 กรัม
0%
พริกไทยขาวป่น
/กรัม
0.5 กรัม
0%
น้ำมันงา
/ช้อนชา
0.3 ช้อนชา
0%
ซอสไก่ชนิดเข้มข้น ตราคนอร์ 1 กิโลกรัม
/ช้อนชา
1.0 ช้อนชา
0%
210
คะแนน
แม่ซอสผัดแบบมีน้ำมันหอยสไตล์เอเชีย
/ช้อนชา
1.0 ช้อนชา
0%
แป้งมัน
/ช้อนโต๊ะ
1.0 ช้อนโต๊ะ
0%
/
ขั้นตอนการทำแม่ซอสผัดแบบมีน้ำมันหอยสไตล์เอเชีย
-
ซอสปรุงรส 100.0 กรัม
-
น้ำตาลทราย 100.0 กรัม
ขั้นตอนการทำขนมจีบและติ่มซำแบบอื่นๆ
-
กุ้งแชบ๊วยตบด้วยข้างมีดปังตอพอแตก 200.0 กรัม
-
มันหมู 150.0 กรัม
-
กระเทียมสับ 2.0 กรัม
-
รากผักชีสับ 2.0 กรัม
-
พริกไทยขาวป่น 0.5 กรัม
-
น้ำมันงา 0.3 ช้อนชา
-
แม่ซอสผัดแบบมีน้ำมันหอยสไตล์เอเชีย 1.0 ช้อนชา
-
แป้งมัน 1.0 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
-
ขั้นตอนการทำแม่ซอสผัดแบบมีน้ำมันหอยสไตล์เอเชีย
- นำซอสกลิ่นหอยนางรม ตราคนอร์ ซอสปรุงรส ผงปรุงครบรส รสไก่ ตราคนอร์ อร่อยชัวร์ และน้ำตาลทรายมาใส่ลงชามผสมและคนให้เข้ากัน เก็บไว้ในตู้เย็นอุณหภูมิ 3 - 5 องศาเซลเซียส
-
ขั้นตอนการทำขนมจีบและติ่มซำแบบอื่นๆ
- โขลกกระเทียม พริกไทยขาว รากผักชีให้ละเอียด นำไปคลุกเคล้ากับกุ้งแชบ๊วย มันหมูบดที่เตรียมไว้ ปรุงรสด้วยซอสไก่ชนิดเข้มข้น ตราคนอร์ แม่ซอสผัดแบบมีน้ำมันหอยสไตล์เอเชีย น้ำมันงา แป้งมัน
- นำไปตบในอ่างผสมจนฟูและเหนียว จากนั้นนำเข้าตู้เย็น
- ห่อไส้กับแผ่นเกี๊ยวเพื่อทำเป็นขนมจีบ
- หากต้องการทำติ่มซำแบบอื่น สามารถปั้นเป็นก้อน วางประกบกับเห็ดหอม หน่อไม้ฝรั่ง แครอท บ็อคโคลี่ ปูอัด หรือม้วนกับสาหร่ายแผ่นและเป็นไส้ของอะเก๋าก็ได้ เป็นต้น
- จัดขนมจีบหรือติ่มซำชนิดต่างๆ ใส่ลังถึง นำไปนึ่งจนกระทั่งสุก เสิร์ฟคู่กับซอสเปรี้ยวและกระเทียมเจียว
