Menu
คะแนน

ส่วนผสม

+

ขั้นตอนการทำ ยำมะยงชิดเบคอนกรอบ


มะยงชิดรสหวานแซมเปรี้ยว มีน้ำยำฉ่ำๆ รสชาติถึงใจแทรกไปทุกอณู ทานคู่กับสโมคเบคอนทอดกรอบหอม ๆ

...

วิธีทำ

  1. ขั้นตอนการทำ ยำมะยงชิดเบคอนกรอบ

    • นำสโมคเบคอนมาหั่นขนาดตามชอบ
    • ตั้งกระทะทอดเบคอน ใช้ไฟกลางทอดจนเหลืองสวยกรอบ นำขึ้นมาพักไว้
    • ปอกเปลือก และเฉือนมะยงชิด ขนาดพอดีคำ จากนั้นนำใส่ตู้เย็นรอไว้
    • เริ่มเตรียมน้ำยำ โดยใช้ไฟอ่อน ตั้งซอสมะขามเปียกเข้มข้น ตราคนอร์ น้ำปลา ผงมะนาว ตราคนอร์, น้ำตาลมะพร้าว, น้ำตาลทราย, น้ำเปล่า คนส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
    • รอน้ำยำหายร้อน จากนั้นนำมะยงชิด น้ำยำ พริกชี้ฟ้าแดงเขียวซอย พริกป่นละเอียด ข้าวคั่ว คลุกเคล้าให้เข้ากัน โรยเบคอนกรอบที่เตรียมไว้ตก แต่งด้วยสะระแหน่ เป็นอันเสร็จ
    ดูเมนูอาหารเพิ่มเติม เมนูขายของกินยอดนิยม และสูตรอาหารสร้างอาชีพ ทำง่าย กำไรงาม
หน้าหลัก
เมนู
สั่งสินค้า
รถเข็น
เมนูอาหาร