อ่านเพิ่มเติม
มัสมั่นไก่
ส่วนผสม
มัสมั่นไก่
คำนวณต้นทุนของสูตรนี้ที่นี่:
จำนวนเสิร์ฟ
−
+
ราคาขายต่อเสิร์ฟ
ต้นทุนรวมของสูตรนี้
฿120000.0
ต้นทุนต่อเสิร์ฟ
ต้นทุนอาหาร (%)
รายชื่อส่วนผสม
ส่วนผสม
ราคา
ปริมาณ
% ต้นทุนของส่วนผสม
ต้นทุนทั้งหมด
ขั้นตอนการทำแกงมัสมั่นไก่
หางกะทิ
/กรัม
1000.0 กรัม
0%
น่องไก่หรือสะโพกไก่
/กรัม
800.0 กรัม
0%
หัวกะทิ
/กรัม
360.0 กรัม
0%
น้ำพริกแกงมัสมั่น 200 กรัม
/
0.0
0%
ถั่วลิสงคั่ว
/กรัม
30.0 กรัม
0%
น้ำตาลมะพร้าว
/ลูก
8.0 ลูก
0%
ใบกระวาน
/ใบ
4.0 ใบ
0%
มันฝรั่งต้ม หั่นชิ้นสี่เหลี่ยม
/กรัม
250.0 กรัม
0%
หอมแดงซอย ลูกเล็ก หั่นผ่าครึ่ง
/กรัม
120.0 กรัม
0%
ซอสมะขามเปียกเข้มข้น ตราคนอร์ 850 กรัม
/กรัม
80.0 กรัม
0%
น้ำตาลมะพร้าว
/กรัม
200.0 กรัม
0%
น้ำปลา
/กรัม
50.0 กรัม
0%
ผงปรุงครบรส รสไก่ ตราคนอร์ อร่อยชัวร์ 800 กรัม
10.0 กรัม
0%
อบเชย
/แท่ง
2.0 แท่ง
0%
เพิ่มส่วนผสม
/
ส่วนผสม
ขั้นตอนการทำแกงมัสมั่นไก่
-
หางกะทิ 1000.0 กรัม
-
น่องไก่หรือสะโพกไก่ 800.0 กรัม
-
หัวกะทิ 360.0 กรัม
-
น้ำพริกแกงมัสมั่น 200 กรัม
-
ถั่วลิสงคั่ว 30.0 กรัม
-
น้ำตาลมะพร้าว 8.0 ลูก
-
ใบกระวาน 4.0 ใบ
-
มันฝรั่งต้ม หั่นชิ้นสี่เหลี่ยม 250.0 กรัม
-
หอมแดงซอย ลูกเล็ก หั่นผ่าครึ่ง 120.0 กรัม
-
น้ำตาลมะพร้าว 200.0 กรัม
-
น้ำปลา 50.0 กรัม
-
ผงปรุงครบรส รสไก่ ตราคนอร์ อร่อยชัวร์ 800 กรัม 10.0 กรัม
-
อบเชย 2.0 แท่ง
