ส่วนผสม
โอนิกิริลาบเหนือ
คำนวณต้นทุนของสูตรนี้ที่นี่:
จำนวนเสิร์ฟ
−
+
ราคาขายต่อเสิร์ฟ
ต้นทุนรวมของสูตรนี้
฿0.45
ต้นทุนต่อเสิร์ฟ
ต้นทุนอาหาร (%)
รายชื่อส่วนผสม
ส่วนผสม
ราคา
ปริมาณ
% ต้นทุนของส่วนผสม
ต้นทุนทั้งหมด
ขั้นตอนการทำลาบเสือวากิวคั่ว
หมูบด
/กรัม
500.0 กรัม
0%
พริกลาบเหนือ
/
70.0 กรัม
0%
ผงปรุงรสลาบ
/
10.0 กรัม
0%
ผงปรุงครบรส รสหมู ตราคนอร์ อร่อยชัวร์ 800 กรัม
/กรัม
5.0 กรัม
0%
พริกจินดาแดง
/
10.0 กรัม
0%
หอมแดงไทย
/
60.0 กรัม
0%
ต้นหอม
/กรัม
20.0 กรัม
0%
ผักแผ้ว
/
25.0 กรัม
0%
ผักชี
/กรัม
25.0 กรัม
0%
ใบมะกรูด
/กิโลกรัม
5.0 กรัม
0%
น้ำมันพืช
/กรัม
20.0 กรัม
0%
น้ำมันพริกเผา
/
15.0 กรัม
0%
ขั้นตอนการทำมาโยเนสพริกเผา
เรียล มายองเนส ตราเบสท์ฟู้ดส์ 1 กิโลกรัม
/กรัม
100.0 กรัม
0%
เอสอี เบเกอรี่ มายองเนส ตราเบสท์ฟู้ดส์ 910 กรัม
/กรัม
45.0 กรัม
0%
พริกลาบเหนือ
/
20.0 กรัม
0%
น้ำมันพริกเผา
/
5.0 กรัม
0%
ขั้นตอนการทำข้าวญี่ปุ่น สำหรับปั้นโอนิกิริ
ข้าวญี่ปุ่น
/กรัม
500.0 กรัม
0%
น้ำสะอาด
/กรัม
450.0 กรัม
0%
ขั้นตอนการทำเบสข้าวคลุก
ข้าวญี่ปุ่นหุงสุก
/กรัม
100.0 กรัม
0%
หมูผัดพริกลาบเหนือ
/
40.0 กรัม
0%
น้ำมันพริกเผา
/
5.0 กรัม
0%
ขั้นตอนการทำเบสข้าวคลุก
เบสข้าวคลุก
/
80.0 กรัม
0%
ส่าหร่าย สำหรับซูชิ
/ชิ้น
1.0 ชิ้น
0%
มาโยเนสพริกเผา
/
15.0 กรัม
0%
พริกจินดาแดง
/
0.2 กรัม
0%
ผักชีลาว
/
0.2 กรัม
0%
ผักชีไทย ใบเล็ก
/
0.2 กรัม
0%
เพิ่มส่วนผสม
/
ส่วนผสม
ขั้นตอนการทำลาบเสือวากิวคั่ว
-
หมูบด 500.0 กรัม
-
พริกลาบเหนือ 70.0 กรัม
-
ผงปรุงรสลาบ 10.0 กรัม
-
พริกจินดาแดง 10.0 กรัม
-
หอมแดงไทย 60.0 กรัม
-
ต้นหอม 20.0 กรัม
-
ผักแผ้ว 25.0 กรัม
-
ผักชี 25.0 กรัม
-
ใบมะกรูด 5.0 กรัม
-
น้ำมันพืช 20.0 กรัม
-
น้ำมันพริกเผา 15.0 กรัม
ขั้นตอนการทำมาโยเนสพริกเผา
-
พริกลาบเหนือ 20.0 กรัม
-
น้ำมันพริกเผา 5.0 กรัม
ขั้นตอนการทำข้าวญี่ปุ่น สำหรับปั้นโอนิกิริ
-
ข้าวญี่ปุ่น 500.0 กรัม
-
น้ำสะอาด 450.0 กรัม
ขั้นตอนการทำเบสข้าวคลุก
-
ข้าวญี่ปุ่นหุงสุก 100.0 กรัม
-
หมูผัดพริกลาบเหนือ 40.0 กรัม
-
น้ำมันพริกเผา 5.0 กรัม
ขั้นตอนการทำเบสข้าวคลุก
-
เบสข้าวคลุก 80.0 กรัม
-
ส่าหร่าย สำหรับซูชิ 1.0 ชิ้น
-
มาโยเนสพริกเผา 15.0 กรัม
-
พริกจินดาแดง 0.2 กรัม
-
ผักชีลาว 0.2 กรัม
-
ผักชีไทย ใบเล็ก 0.2 กรัม
