ปูนิ่มทอดราดซอสมะขาม

ส่วนผสม

วิธีการเตรียม

• แม่ซอสมะขาม 3 ช้อนโต๊ะ
• เม็ดมะม่วงหิมพานต์ทอดกรอบ 40 กรัม
• พริกแห้งทอดกรอบ 5 กรัม
• หอมเจียวทอด 5 กรัม
• กระเทียมเจียว 5 กรัม
• ผักชีเด็ดใบ สำหรับตกแต่ง
• แป้งทอดกรอบ คนอร์ ซีเล็คชั่นส์ 500 ก 50 กรัม
  แป้งทอดกรอบ คนอร์ ซีเล็คชั่นส์ 500 ก

  

  ซอง

  6 x 500 ก.

  ###

  ###
• ปูนิ่มชุบแป้งทอดกรอบ 1 ชิ้น

แม่ซอสมะขาม

• น้ำปลาแท้ คนอร์ ซีเล็คชั่นส์ 4500 มล 150 กรัม
  น้ำปลาแท้ คนอร์ ซีเล็คชั่นส์ 4500 มล

  

  แกลลอน

  3 x 4.5 กก.

  ###

  ###
• ซอสมะขามเปียกเข้มข้น คนอร์ ซีเล็คชั่นส์ 1 กก 250 กรัม
  ซอสมะขามเปียกเข้มข้น คนอร์ ซีเล็คชั่นส์ 1 กก

  

  ซอง

  9 x 1 กก.

  ###

  ###
• น้ำตาลปี๊บ 350 กรัม