ปูนิ่มทอดราดซอสมะขาม

ส่วนผสม

วิธีการเตรียม

• แม่ซอสมะขาม 3.0 ช้อนโต๊ะ
• เม็ดมะม่วงหิมพานต์ทอดกรอบ 40.0 กรัม
• พริกแห้งทอดกรอบ 5.0 กรัม
• หอมเจียวทอด 5.0 กรัม
• กระเทียมเจียว 5.0 กรัม
• ผักชีเด็ดใบ สำหรับตกแต่ง
• แป้งทอดกรอบ คนอร์ ซีเล็คชั่นส์ 500 ก 50.0 กรัม
• ปูนิ่มชุบแป้งทอดกรอบ 1.0 ชิ้น

แม่ซอสมะขาม

• น้ำปลาแท้ คนอร์ ซีเล็คชั่นส์ 4500 มล 150.0 กรัม
• ซอสมะขามเปียกเข้มข้น คนอร์ 1 กิโลกรัม 250.0 กรัม
• น้ำตาลปี๊บ 350.0 กรัม