บะหมี่ผัดพริกไทยดำ
สูตรอาหาร บะหมี่ผัดพริกไทยดำ จากการนำเส้นบะหมี่ มาเพิ่มความกลมกล่อมของวัตถุดิบสไตล์ไทย พร้อมวิธีทำแสนง่าย ลูกค้าติดใจ คลิกเลย
อาหารฟิวชั่น
ส่วนผสม
บะหมี่ผัดพริกไทยดำ
−
+
฿0.0
ขั้นตอนการทำบะหมี่ผัดพริกไทยดำ
น้ำมันพืช
/ช้อนโต๊ะ
1.0 ช้อนโต๊ะ
0%
กระเทียมสับละเอียด
/กรัม
5.0 กรัม
0%
ปลาหมึกแล่บั้ง
/กรัม
25.0 กรัม
0%
เส้นบะหมี่ลวกสุก
/แพ็ค
1.0 แพ็ค
0%
ซอสกลิ่นหอยนางรม ตราคนอร์ 900 กรัม
/ช้อนโต๊ะ
2.0 ช้อนโต๊ะ
0%
42
คะแนน
ซอสปรุงรส คนอร์ ซีเล็คชั่นส์ 4300 มล
/ช้อนชา
2.0 ช้อนชา
0%
น้ำตาลทราย
/ช้อนชา
1.0 ช้อนชา
0%
พริกไทยตำบุบหยาบ
/ช้อนชา
1.0 ช้อนชา
0%
พริกหวานเขียวหั่น
/กรัม
15.0 กรัม
0%
พริกหวานแดงหั่น
/กรัม
15.0 กรัม
0%
หอมหัวใหญ่หั่น
/กรัม
10.0 กรัม
0%
แครอทหั่นแว่น
/กรัม
12.0 กรัม
0%
ข้าวโพดอ่อนหั่นเฉียง
/กรัม
10.0 กรัม
0%
ถั่วงอก
/กรัม
20.0 กรัม
0%
ต้นหอมซอยสำหรับโรยหน้า
/กรัม
5.0 กรัม
0%
ไข่ไก่
/dg
0.0 dg
0%
กุ้งขาวกลาง ขนาด 55-60 ตัว/กิโลกรัม ปลอกเปลือก ผ่าหลัง
/ตัว
0.0 ตัว
0%
คนอร์อร่อยชัวร์ผงปรุงครบรส รสไก่ 800 กรัม
/ช้อนชา
1.0 ช้อนชา
0%
90
คะแนน
ไข่ไก่
/dg
1.0 dg
0%
กุ้งขาวกลาง ขนาด 55-60 ตัว/กิโลกรัม ปลอกเปลือก ผ่าหลัง
/ตัว
2.0 ตัว
0%
/
ขั้นตอนการทำบะหมี่ผัดพริกไทยดำ
-
น้ำมันพืช 1.0 ช้อนโต๊ะ
-
กระเทียมสับละเอียด 5.0 กรัม
-
ปลาหมึกแล่บั้ง 25.0 กรัม
-
เส้นบะหมี่ลวกสุก 1.0 แพ็ค
-
ซอสปรุงรส คนอร์ ซีเล็คชั่นส์ 4300 มล 2.0 ช้อนชา
-
น้ำตาลทราย 1.0 ช้อนชา
-
พริกไทยตำบุบหยาบ 1.0 ช้อนชา
-
พริกหวานเขียวหั่น 15.0 กรัม
-
พริกหวานแดงหั่น 15.0 กรัม
-
หอมหัวใหญ่หั่น 10.0 กรัม
-
แครอทหั่นแว่น 12.0 กรัม
-
ข้าวโพดอ่อนหั่นเฉียง 10.0 กรัม
-
ถั่วงอก 20.0 กรัม
-
ต้นหอมซอยสำหรับโรยหน้า 5.0 กรัม
-
ไข่ไก่
-
กุ้งขาวกลาง ขนาด 55-60 ตัว/กิโลกรัม ปลอกเปลือก ผ่าหลัง
-
ไข่ไก่ 1.0 dg
-
กุ้งขาวกลาง ขนาด 55-60 ตัว/กิโลกรัม ปลอกเปลือก ผ่าหลัง 2.0 ตัว
วิธีทำ
-
ขั้นตอนการทำบะหมี่ผัดพริกไทยดำ
- ตั้งกระทะใส่น้ำมันตั้งให้ร้อน นำกระเทียมสับละเอียด กุ้ง และปลาหมึก ผัดพอสุก และตอกไข่ไก่ใส่ลงไป ผัดจนไข่เริ่มสุกเล็กน้อย
- นำเส้นบะหมี่ลวกสุกลงไปผัดให้เข้ากัน แล้วปรุงรสด้วยซอสกลิ่นหอยนางรม ตราคนอร์ซอสปรุงรส ตราคนอร์ คนอร์อร่อยชัวร์ผงปรุงครบรส รสไก่น้ำตาลทราย และพริกไทยตำบุบหยาบ ผัดให้เข้ากัน ชิมและปรับรสชาติตามชอบ
- จากนั้นนำพริกหวานเขียวหั่น พริกหวานแดงหั่น หอมหัวใหญ่ แครอทหั่นแว่น ข้าวโพดอ่อนหั่นเฉียง และถั่วงอก ผัดพอผักสุก
- จัดวางลงบนจานเสิร์ฟ พร้อมโรยหน้าด้วยต้นหอมซอย
.jpg "แกงคั่วหมูหลุมย่างเม็ดขนุน")
