Menu
คะแนน

ฉันทำงานใน…

ดำเนินการต่อ

เนื้อหาถูกปรับแต่งให้ตรงกับลักษณะธุรกิจของคุณ

  1. หน้าหลัก
  2. เมนูอาหาร สูตรอาหาร และวิธีทำง่ายๆ กว่า 400 เมนู
  3. ทาร์ตบลูเบอร์รี่เสิร์ฟอุ่น
  1. เมนูอาหาร สูตรอาหาร และวิธีทำง่ายๆ กว่า 400 เมนู

ทาร์ตบลูเบอร์รี่เสิร์ฟอุ่น

ทาร์ตบลูเบอร์รี่เสิร์ฟอุ่น – สูตรอาหาร

หลีกหนีจากการเสริฟทาร์ตแบบเดิม เพิ่มเติมด้วยสีสันฉูดฉาดสะดุดตา

...

ส่วนผสม

−
+

แป้งทาร์ต

  • แป้งสาลีอเนกประสงค์ 250.0 กรัม
  • น้ำตาลไอซิ่ง 60.0 กรัม
  • เกลือป่น 2.0 กรัม
  • เนยจืด 150.0 กรัม
  • น้ำเย็นจัด 20.0 กรัม
  • กลิ่นวานิลลา 10.0 กรัม
  • ไข่แดง 2.0 ฟอง

ครีมชีสลาวา

การประกอบทาร์ตบลูเบอร์รี่เสิร์ฟอุ่น

หลีกหนีจากการเสริฟทาร์ตแบบเดิม เพิ่มเติมด้วยสีสันฉูดฉาดสะดุดตา

...

วิธีทำ

  1. แป้งทาร์ต

    • ร่อนแป้ง น้ำตาลไอซิ่ง และเกลือ เข้าด้วยกัน ในโถผสม
    • ใส่เนยจืดแช่เย็นลงไป ตีผสมจนเป็นเม็ดร่วนๆ ค่อยๆใส่ไข่แดง น้ำเย็น และกลิ่นวนิลา  ตีพอส่วนผสมเข้ากัน (ไม่ต้องตีนานจนเนียน)
    • นำส่วนแป้งทาร์ตไปแช่เย็น อย่างน้อย ครึ่งชม. จากนั้นนำแป้งทาร์ตมากรุลงพิมพ์ ที่เตรียมไว้ ใช้ส้อมจิ้ม แล้วจึงนำเข้าอบ
    • เข้าอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ประมาณ 15-20 นาที

  2. ครีมชีสลาวา

    • นำครีมชีส มอสซาเรร่าชีส วิปปิ้งครีม โยเกิร์ต และเนยจืด ตั้งไฟอ่อน จนส่วนผสมทั้งหมดละลายเข้ากัน
    • ใส่น้ำตาลไอซิ่งผงรสมะนาว คนอร์ ซีเล็คชั่นส์ และกลิ่นวนิลา คนส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน (หากต้องการรสเปรี้ยวเพิ่ม สามารถเติมผงมะนาวได้ตามชอบ)
    • พักในตู้เย็น 1-2 ชม.

         

  3. การประกอบทาร์ตบลูเบอร์รี่เสิร์ฟอุ่น

    • บีบฟิลลิ่ง รสบลูเบอร์รี่ ตราเบสท์ฟู้ดส์ลงไปในแป้งทาร์ตที่อบแล้ว ประมาณ 1/4 ของแป้งทาร์ต จากนั้นบีบทับตามด้วยครีมชีสลาวา จนเต็ม เสมอขอบแป้งทาร์ต นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 150 องศาเซสเซียส ประมาณ 7-10 นาที
    • ตกแต่งหน้าทาร์ตด้วยดอกพวงชมพู พร้อมจัดเสิร์ฟทาร์ตบลูเบอร์รี่เสิร์ฟอุ่น
          
          ดูวัตถุดิบเบเกอรี่ราคาพิเศษ
          ดูเมนูอาหารเพิ่มเติม หรือดูเมนูขายของกินยอดนิยม ทำง่าย กำไรงาม
รับฟรีตัวอย่างผลิตภัณฑ์ตราคนอร์

เมนูยอดนิยมอื่นๆ ในประเภทนี้

ดูเมนูอาหารทั้งหมด (533)
Home
หน้าหลัก
Menu
เมนู
Products
สั่งสินค้า
Cart
รถเข็น
Recipes
เมนูอาหาร