ส่วนผสม
ขนมปังซาวโดจ์น้ำพริกอ่องกุ้งและสเต็กเนื้อพาสต้าซอสข้าวซอย
คำนวณต้นทุนของสูตรนี้ที่นี่:
จำนวนเสิร์ฟ
−
+
ราคาขายต่อเสิร์ฟ
ต้นทุนรวมของสูตรนี้
฿186811.922
ต้นทุนต่อเสิร์ฟ
ต้นทุนอาหาร (%)
รายชื่อส่วนผสม
ส่วนผสม
ราคา
ปริมาณ
% ต้นทุนของส่วนผสม
ต้นทุนทั้งหมด
ขั้นตอนการทำน้ำพริกอ่องบูราต้าบนขนมปัง
กุ้งสับ
/
12.0 n/a
0%
ขนมปังแผ่นซาวโดจ์
/
1.0 n/a
0%
มะเขือเทศสีดา
/
10.0 n/a
0%
กระเทียม
/กรัม
5.0 lb
0%
สามเกลอพร้อมใช้ ตราคนอร์ 200 กรัม
/ช้อนโต๊ะ
1.0 ช้อนโต๊ะ
0%
พริกแห้ง
/กรัม
5.0 กรัม
0%
ถั่วเน่า
/
1.0 n/a
0%
หอมแดง
/
1.5 n/a
0%
เกลือป่น
/ช้อนชา
1.0 ช้อนชา
0%
น้ำปลา
/ช้อนโต๊ะ
2.0 ช้อนโต๊ะ
0%
น้ำตาลทราย
/ช้อนโต๊ะ
1.0 ช้อนโต๊ะ
0%
เรดเรดิช
/
2.0 n/a
0%
บูราต้าสด
/กรัม
30.0 กรัม
0%
ผักไมโครกรีน
/กรัม
120.0 กรัม
0%
ต้นหอม
/
1.0 n/a
0%
น้ำมัน olive oil
/ช้อนโต๊ะ
2.0 ช้อนโต๊ะ
0%
น้ำเปล่า
/
0.0 n/a
0%
ขั้นตอนการทำเสต็กเนื้อพาสต้าซอสข้าวซอย
สเต็กพิคาน่า
/กรัม
300.0 กรัม
0%
พาสต้าผมนางฟ้า
/กรัม
50.0 กรัม
0%
หอมขาว
/กรัม
30.0 กรัม
0%
หอมแดงเล็ก
/
5.0 n/a
0%
เครื่องแกงข้าวซอย
/กรัม
30.0 กรัม
0%
ปาร์มิจิอาโน่
/ถ้วย
2.0 ถ้วย
0%
ครีมทำอาหาร
/ถ้วย
1.0 ถ้วย
0%
สามเกลอพร้อมใช้ ตราคนอร์ 200 กรัม
/ช้อนโต๊ะ
2.0 ช้อนโต๊ะ
0%
น้ำตาลปี๊บ
/
15.0 กรัม
0%
ซอสหอยนางรม ตราคนอร์
/กรัม
15.0 กรัม
0%
น้ำเปล่า
/
1.0 ช้อนโต๊ะ
0%
น้ำปลา
/ช้อนโต๊ะ
7.0 กรัม
0%
ผักไมโครกรีน
/กรัม
15.0 กรัม
0%
เพิ่มส่วนผสม
/
ส่วนผสม
ขั้นตอนการทำน้ำพริกอ่องบูราต้าบนขนมปัง
-
กุ้งสับ 12.0 n/a
-
ขนมปังแผ่นซาวโดจ์ 1.0 n/a
-
มะเขือเทศสีดา 10.0 n/a
-
กระเทียม 5.0 lb
-
พริกแห้ง 5.0 กรัม
-
ถั่วเน่า 1.0 n/a
-
หอมแดง 1.5 n/a
-
เกลือป่น 1.0 ช้อนชา
-
น้ำปลา 2.0 ช้อนโต๊ะ
-
น้ำตาลทราย 1.0 ช้อนโต๊ะ
-
เรดเรดิช 2.0 n/a
-
บูราต้าสด 30.0 กรัม
-
ผักไมโครกรีน 120.0 กรัม
-
ต้นหอม 1.0 n/a
-
น้ำมัน olive oil 2.0 ช้อนโต๊ะ
-
น้ำเปล่า
ขั้นตอนการทำเสต็กเนื้อพาสต้าซอสข้าวซอย
-
สเต็กพิคาน่า 300.0 กรัม
-
พาสต้าผมนางฟ้า 50.0 กรัม
-
หอมขาว 30.0 กรัม
-
หอมแดงเล็ก 5.0 n/a
-
เครื่องแกงข้าวซอย 30.0 กรัม
-
ปาร์มิจิอาโน่ 2.0 ถ้วย
-
ครีมทำอาหาร 1.0 ถ้วย
-
น้ำตาลปี๊บ 15.0 กรัม
-
ซอสหอยนางรม ตราคนอร์ 15.0 กรัม
-
น้ำเปล่า 1.0 ช้อนโต๊ะ
-
น้ำปลา 7.0 กรัม
-
ผักไมโครกรีน 15.0 กรัม
.jpg "แกงจืดเต้าหู้ไก่สับ")
