Name: เครปพิซซ่าหน้ากะเพราเห็ดออรินจิ
Yield: 7
Ingredients: 200.0กรัม แป้งเครปกึ่งสำเร็จรูป; 250.0มิลลิลิตร น้ำใบเตยคั้น; 100.0มิลลิลิตร นมจืด; 80.0กรัม เนยจืด แบบละลาย; 2.0ฟอง ไข่ไก่; 3.0กรัม สีผสมอาหารสีเขียว; 500.0กรัม เห็ดออรินจิ ฝานบาง; 200.0กรัม ใบกะเพรา; 30.0กรัม ซอสปรุงรส; 20.0กรัม ซอสกลิ่นหอยนางรม ตราคนอร์ 900 กรัม; 10.0กรัม น้ำปลา; 10.0กรัม น้ำตาลทราย; 30.0มิลลิลิตร น้ำมันพืชสำหรับทอด; 5.0กรัม พริกไทยป่น; 45.0กรัม ซอสพิซซ่า ตราคนอร์ 1 กิโลกรัม; 50.0กรัม สวีท เบเกอรี่ มายองเนส ตราเบสท์ฟู้ดส์ 870 กรัม; 15.0กรัม เนยเค็ม

ดูวิธีทำ สูตรอาหารพร้อมส่วนผสมอย่างละเอียดของเมนูเครปพิซซ่าหน้ากะเพราเห็ดออรินจิกันเลย

...

วิธีทำ

ขั้นตอนการทำแป้งเครป
- นำแป้งเครปสำเร็จรูปที่เตรียมไว้เทใส่ลงไปในชามผสมแป้ง ตอกไข่ไก่ ใส่ตามลงไป
- เทน้ำใบเตย และนมจืดที่เตรียมไว้ ตามลงไป จากนั้นใช้เครื่องตีแป้ง ตีส่วนผสมให้เข้ากัน
- เทสีผสมอาหารที่เตรียมไว้ ใส่ตามลงไป จากนั้นตีแป้งอีกครั้งเพื่อให้แป้งเป็นเนื้อเดียวกัน
- นำแป้งที่ตีเสร็จเรียบร้อยแล้วใส่ภาชนะที่มีฝาครอบ จากนั้นปิดฝาแล้วนำไปพักไว้ในตู้เย็น ประมาณ 15 นาที
ขั้นตอนการทำกะเพราเห็ดออรินจิ
- ตั้งน้ำมันในกระทะ ให้น้ำมันเริ่มร้อน
- ใส่เห็ดออรินจิที่เตรียมไว้ลงไปผัด ใส่ซอสปรุงรส ตามด้วยซอสกลิ่นหอยนางรม ตราคนอร์และน้ำตาลทรายในปริมาณที่เตรียมไว้
- เมื่อเห็ดเริ่มสุก ใส่ใบกะเพราลงไป ผัดต่ออีกเล็กน้อยให้ใบกะเพราเริ่มสลด
- ปิดไฟ แล้วเหยาะพริกไทยป่นตามลงไป
ขั้นตอนการทำเครปพิซซ่าหน้ากะเพราเห็ดออรินจิ
- นำแป้งเครปที่เตรียมไว้ลงไปจี่ในกระทะ จากนั้นนำเนยเค็มที่เตรียมไว้ ทาลงไปบนแผ่นแป้ง
- รอจนแป้งเริ่มสุก นำซอสพิซซ่า ตราคนอร์มาทาทับลงบนแผ่นแป้ง จากนั้นบีบสวีท เบเกอรี่ มายองเนส ตราเบสท์ฟู้ดส์ตามลงไป
- ตักไส้กะเพราเห็ดออรินจิใส่ลงไปบนแป้งเครป
- ทำการห่อเครปเป็นชิ้นสามเหลี่ยม แล้วพักเครปไว้ในกระทะ จนกว่าแป้งเครปเริ่มกรอบ
- ตักใส่จาน หรือซองกระดาษ พร้อมเสิร์ฟ
ข้อมูลเพิ่มเติมสำหรับผู้ประกอบการเบเกอรี่
- สูตรนี้ทำเครปพิซซ่าหน้ากะเพราเห็ดออรินจิ ได้ 7 ชิ้น ราคาต้นทุนสูตรนี้ 138.80 บาท
- ราคาเฉลี่ยชิ้นละ 19.83 บาท (ราคาของวัตถุดิบเบเกอรี่อาจจะแตกต่างกันขึ้นอยู่กับช่วงเวลาที่ซื้อและสถานที่จัดจำหน่าย)
ดูวัตถุดิบเบเกอรี่ราคาพิเศษ
ดูเมนูอาหารเพิ่มเติม หรือดูเมนูขายของกินยอดนิยม ทำง่าย กำไรงาม

เครปพิซซ่าหน้ากะเพราเห็ดออรินจิ

ส่วนผสม

ขั้นตอนการทำแป้งเครป

ขั้นตอนการทำกะเพราเห็ดออรินจิ

ขั้นตอนการทำเครปพิซซ่าหน้ากะเพราเห็ดออรินจิ

วิธีทำ

ขั้นตอนการทำแป้งเครป

ขั้นตอนการทำกะเพราเห็ดออรินจิ

ขั้นตอนการทำเครปพิซซ่าหน้ากะเพราเห็ดออรินจิ

ข้อมูลเพิ่มเติมสำหรับผู้ประกอบการเบเกอรี่

เมนูยอดนิยมอื่นๆ ในประเภทนี้

สิ่งที่คุณจะได้รับ:

Terms and conditions

เครปพิซซ่าหน้ากะเพราเห็ดออรินจิ

ส่วนผสม