กระทงพิซซ่าหน้าไข่เยิ้ม

Name: กระทงพิซซ่าหน้าไข่เยิ้ม
Yield: 12
Ingredients: 12.0แผ่น ขนมปัง; 100.0กรัม เบคอน; 100.0กรัม ไส้กรอก; 12.0ฟอง ไข่ไก่; 200.0กรัม พริกหวานสีเขียว สีแดง สีเหลืองหั่นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋ารวมกัน; 100.0กรัม สับปะรดหั่นชิ้น; 50.0กรัม เห็ดแชมปิญองหั่นชิ้นบาง; 200.0กรัม ซอสพิซซ่า ตราคนอร์ 1 กิโลกรัม; 150.0กรัม สวีทเบเกอรี่ มายองเนส ตราเบสท์ฟู้ดส์ 870 กรัม; 150.0กรัม มอสซาเรลล่าชีสขูด; 100.0กรัม เนยสดชนิดจืด; 1.0กรัม ออริกาโนสำหรับโรย; 1.0กรัม พริกปาปริกา

เพิ่มความพิเศษให้เทศกาลวันลอยกระทงด้วยสูตรเบเกอรี่ที่สามารถทำทานและทำขายในช่วงเทศกาลวันลอยกระทงนี้กับเมนูกระทงพิซซ่าหน้าไข่เยิ้ม ทำง่ายมาก แถมรสชาติยังเข้มข้นถึงใจด้วยซอสพิซซ่า ตราคนอร์ที่ทำจากมะเขือเทศเข้มข้น รสชาติกลมกล่อม สะดวกพร้อมใช้ ไม่จำเป็นต้องปรุงเพิ่ม อร่อยฟิน กินแล้วตัวลอยไปเลย

...

ขั้นตอนการทำกระทงพิซซ่าหน้าไข่เยิ้ม

ขนมปัง 12.0 แผ่น
เบคอน 100.0 กรัม
ไส้กรอก 100.0 กรัม
ไข่ไก่ 12.0 ฟอง
พริกหวานสีเขียว สีแดง สีเหลืองหั่นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋ารวมกัน 200.0 กรัม
สับปะรดหั่นชิ้น 100.0 กรัม
เห็ดแชมปิญองหั่นชิ้นบาง 50.0 กรัม
ซอสพิซซ่า ตราคนอร์ 1 กิโลกรัม 200.0 กรัม
ซอสพิซซ่า ตราคนอร์ 1 กิโลกรัม

95 550 คะแนน

เพิ่มสินค้าในรายการโปรดเรียบร้อยแล้ว!

กรุณาเข้าสู่ระบบเพื่อเพิ่มสินค้าในรายการโปรด

(ราคาพิเศษ) 1 ชิ้น 95.00฿

(ราคาพิเศษ) แพ็ค 6 ชิ้น 550.00฿

เพิ่มไปที่รถเข็นแล้ว: ซอสพิซซ่า ตราคนอร์ 1 กิโลกรัม

ไม่มีสินค้า

ไม่มีสินค้า
สวีทเบเกอรี่ มายองเนส ตราเบสท์ฟู้ดส์ 870 กรัม 150.0 กรัม
สวีทเบเกอรี่ มายองเนส ตราเบสท์ฟู้ดส์ 870 กรัม

70 820 คะแนน

เพิ่มสินค้าในรายการโปรดเรียบร้อยแล้ว!

กรุณาเข้าสู่ระบบเพื่อเพิ่มสินค้าในรายการโปรด

1 ชิ้น 70.00฿

(ราคาพิเศษ) แพ็ค 12 ชิ้น 820.00฿

เพิ่มไปที่รถเข็นแล้ว: สวีทเบเกอรี่ มายองเนส ตราเบสท์ฟู้ดส์ 870 กรัม

ไม่มีสินค้า

ไม่มีสินค้า
มอสซาเรลล่าชีสขูด 150.0 กรัม
เนยสดชนิดจืด 100.0 กรัม
ออริกาโนสำหรับโรย 1.0 กรัม
พริกปาปริกา 1.0 กรัม

เบเกอรี่และขนม

ซอสพิซซ่า ตราคนอร์

สวีท เบเกอรี่ มายองเนส ตราเบสท์ฟู้ดส์

...

วิธีทำ

ขั้นตอนการทำกระทงพิซซ่าหน้าไข่เยิ้ม
- วอร์มเตาอบเตรียมไว้ที่อุณหภูมิ 80-90 องศาเซลเซียส
- ทาเนยสดชนิดจืดลงบนขนมปัง และหั่นตรงกลางของแผ่นขนมปังทั้ง 4 ด้าน คล้ายเครื่องหมายบวก โดยเว้นพื้นที่ตรงกลางไว้ไม่ให้ขนมปังขาดออกจากกัน
- นำแผ่นขนมปังที่ถูกหั่นทั้ง 4 ด้านแล้ว วางในถ้วยพิมพ์ และทำการจัดวางแผ่นขนมปังให้มีรูปทรงคล้ายกระทง สังเกตได้ว่ามุมของขนมปังทั้ง 4 ด้านจะตั้งขึ้นคล้ายรูปสามเหลี่ยม หรือสามารถใช้วิธีการกดบริเวณกลางแผ่นขนมปังลงไป และจัดมุมของขนมปังให้ตั้งอยู่ทรงได้เช่นกัน แนะนำให้ใช้ถ้วยพิมพ์ที่ความลึกพอประมาณเพื่อให้ขนมปังสามารถตั้งเป็นกระทงได้ง่ายขึ้น
- ใส่พริกหวาน เบคอน ไส้กรอก สับปะรด เห็ดแชมปิญอง ลงบนขนมปังในถ้วย
- ทาซอสพิซซ่า ตราคนอร์ให้ทั่วขนมปัง
- ตอกไข่ไก่ลงบริเวณกลางขนมปัง และโรยมอสซาเรลลาชีสรอบ ๆ ไข่
- ปิดท้ายขั้นตอนก่อนการอบด้วยบีบสวีท เบเกอรี่ มายองเนส ตราเบสท์ฟู้ดส์ เพื่อเพิ่มความสวยงามและความน่าทานให้กระทงพิซซ่า
- นำกระทงพิซซ่าหน้าไข่เยิ้มเข้าอบที่อุณหภูมิ 90 องศาเซลเซียส ใช้เวลาประมาณ 10 นาที
- นำกระทงพิซซ่าหน้าไข่เยิ้มออกจากเตาอบและโรยออริกาโน ปาปริก้า พร้อมจัดเสิร์ฟ
เคล็ดลับการทำกระทงพิซซ่าหน้าไข่เยิ้ม
- ควรเลือกใช้ซอสพิซซ่าที่ให้รสกลมกล่อม ซอสเข้มข้น เนื้อซอสฉ่ำ และที่สำคัญซอสต้องไม่จับตัวเป็นก้อนหลังอบ ยูนิลีเวอร์ ฟู้ด โซลูชั่นส์ แนะนำซอสพิซซ่า ตราคนอร์ ซอสพิซซ่าสะดวกพร้อมใช้แบบไม่จำเป็นต้องปรุงเพิ่ม
- ควรเลือกใช้มายองเนสที่มีคุณสมบัติสำหรับการตกแต่งหน้าเมนูเบเกอรี่โดยเฉพาะ ด้วยการเลือกใช้สวีท เบเกอรี่ มายองเนส ตราเบสท์ฟู้ดส์ ที่มีคุณสมบัติให้เส้นที่สวย เงางาม คงรูปทั้งก่อนอบและหลังอบ เพิ่มความสวยงามและความน่าทาน
- ควรจัดเสิร์ฟและทานกระทงพิซซ่าหน้าไข่เยิ้มชณะยังร้อน เพื่อให้มอซซาเรลลาชีสมีความยืดน่าทาน หากทิ้งไว้จนเย็นมอซซาเรลลาชีสจะเริ่มแข็งและจับตัวเป็นก้อนได้ หากทิ้งไว้จนพิซซ่าเริ่มเย็นหรือชีสเริ่มแข็งตัวแล้ว สามารถอุ่นร้อนด้วยไมโครเวฟ ใช้เวลา 1-2 นาที หรืออุ่นร้อนด้วยหม้ออบลมร้อน ใช้เวลา 3-4 นาที
ข้อมูลเพิ่มเติมสำหรับผู้ประกอบการเบเกอรี่
- สูตรนี้ทำกระทงพิซซ่าหน้าไข่เยิ้มได้ 12 ชิ้น ต้นทุนสูตรนี้ 322.59 บาท
- ราคาต้นทุนต่อชิ้น 26.88 บาท (ราคาของวัตถุดิบเบเกอรี่อาจจะแตกต่างกันขึ้นอยู่กับช่วงเวลาที่ซื้อและสถานที่จัดจำหน่าย)
ดูวัตถุดิบเบเกอรี่ราคาพิเศษ
ดูเมนูอาหารเพิ่มเติมหรือดูเมนูขายของกินยอดนิยม ทำง่าย กำไรงาม