แซนต์วิชเห็ดและไก่ สไตล์เอเชีย
อาหารง่ายๆ สำหรับมื้อเช้าที่เร่งรีบ
ส่วนผสม
สำหรับ นิปปอนเมโย่
-
มิริน 15 ก.
-
ผงกะหรี่ 1 ก.
-
พริกไทยอ่อน 0.5 ก.
-
นิปปอน ซอส 15 ก.
-
คิโคแมน 1 ก.
สำหรับ สันในไก่ย่าง
-
สันในไก่ 200 ก.
-
พริกไทยดำ 3 ก.
สำหรับ เห็ด และ เบค่อน
-
เบคอน 30 ก.
-
เห็ดออริจิ 50 ก.
-
มิริน 20 ก.
-
นิปปอน ซอส 10 ก.
-
กระเทียม 5 ก.
-
พริกไทยอ่อน 3 ก.
วิธีการเตรียม
-
สำหรับ นิปปอนเมโย่
- ตวงส่วนผสม ผสมทุกอย่างลงในอ่างผสม จนซอสเข้ากันเป็นเนื้อเดียวกัน
- ถ่ายเก็บใส่ภาชนะที่สะอาด จัดเก็บในตู้เย็น
-
สำหรับ สันในไก่ย่าง
- ตวงส่วนผสม ผสมทุกอย่างลงในอ่างผสม หมักไว้ 15 นาที
- ตั้งกระทะให้ร้อน จากนั้นใส่น้ำมันเล็กน้อยแล้วนำไก่ลงไปย่างในกระทะจนสุก
-
สำหรับ เห็ด และ เบค่อน
- ตั้งกระทะใส่เบค่อน จากนั้นใส่เห็ดแส่วนผสมทุกอย่างลงไปผัดจนเห็ดสุก
-
วิธีประกอบ
- ตัดขนมปัง ตามไซส์ที่ต้องการ
- เพิ่มเห็ด ไก่ ตามด้วย นิปปอนเมโย่ซอสด้านบน
