ฉันทำงานใน…

ดำเนินการต่อ

เนื้อหาถูกปรับแต่งให้ตรงกับลักษณะธุรกิจของคุณ

+

สำหรับ เรดเวลเวท คริงเกิ้ล โด

  1. สำหรับ เรดเวลเวท คริงเกิ้ล โด

    • วอร์มเตาอบ ที่อุณหภูมิ 150 C
    • ใช้หัวตีใบพัด ตีไข่ไก่ น้ำมันสลัด ตราเบสท์ฟู้ดส์ น้ำตาลทราย และกลิ่นวานิลลา เข้าด้วยกัน
    • จากนั้นทยอยใส่ไวท์ช็อคโกแลตที่ละลายไว้
    • ร่อน แป้ง ผงโกโก้ ผงฟู สูตรดับเบิ้ลแอคติ้ง ตราเบสท์ฟู้ดส์ และเกลือ รวมกัน แล้วทยอยใส่ลงอ่างผสม
    • ผสมแค่ พอเข้ากัน ให้ผงแป้งหาย
    • หยุดเครื่องตี นำออกจากเครื่อง ปาดอ่างให้ทั่ว เพื่อให้แน่ใจ ว่าส่วนผสมเข้ากันได้ทั่วถึง
    • นำโดคุกกี้ ใส่ในภาชนะ ปิดให้มิดชิด แช่ในตู้เย็นไว้ 1คืน ก่อนนำมาปั้นกับไส้ถั่วแดง
    • ใช้สกู้ปตักคุกกี้โด (ประมาณ 25 ก.ต่อชิ้น) นำมาแผ่ให้เป็นแผ่น
    • แล้วใส่ไส้ถั่วแดง จากนั้นปิดโดให้สนิท ปั้นให้กลมๆ
    • นำไปคลุกในน้ำตาลไอซิ่ง ที่เตรียมไว้ ให้น้ำตาลไอซิ่งคลุมทั้งหมด
    • เรียงลงถาด กดตัวคุกกี้เล็กน้อย
    • นำเข้าอบที่ไฟ 150 C ประมาณ 7-8 นาที
    • หลังจากอบ นำออกจากเตา พักคุกกี้ให้เย็นลงบนถาด แล้วจึง นำคุกกี้ เก็บใส่ภาชนะให้เรียบร้อย
+