ส่วนผสม
ราดหน้าสเต๊กเส้นใหญ่กรอบ
คำนวณต้นทุนของสูตรนี้ที่นี่:
จำนวนเสิร์ฟ
−
+
ราคาขายต่อเสิร์ฟ
ต้นทุนรวมของสูตรนี้
฿0.0
ต้นทุนต่อเสิร์ฟ
ต้นทุนอาหาร (%)
รายชื่อส่วนผสม
ส่วนผสม
ราคา
ปริมาณ
% ต้นทุนของส่วนผสม
ต้นทุนทั้งหมด
ขั้นตอนการทำเส้นราดหน้า
เส้นใหญ่
/กรัม
200.0 กรัม
0%
ซอสปรุงรส
/ช้อนชา
1.0 ช้อนชา
0%
ขั้นตอนการทำสเต๊ก
เนื้อวัว เนื้อไก่ หรือเนื้อหมู
/กรัม
350.0 กรัม
0%
พริกไทยดำบดหยาบ
/ช้อนชา
1.0 ช้อนชา
0%
เกลือ
/ช้อนชา
1.0 ช้อนชา
0%
น้ำตาล
/ช้อนชา
0.5 ช้อนชา
0%
โรสแมรี
/ก้าน
2.0 ก้าน
0%
กระเทียม
/กลีบ
4.0 กลีบ
0%
ถั่วอัลมอนด์
/ช้อนโต๊ะ
1.0 ช้อนโต๊ะ
0%
ขั้นตอนการทำน้ำราดหน้าและการจัดจาน
เห็ดฟาง(เพิ่มลดตามความเหมาะสม)
/กรัม
100.0 กรัม
0%
ยอดคะน้า(เพิ่มลดตามความเหมาะสม)
/กรัม
100.0 กรัม
0%
ดอกกะหล่ำ(เพิ่มลดตามความเหมาะสม)
/กรัม
100.0 กรัม
0%
ถั่วอัลมอนด์
/ช้อนชา
2.0 ช้อนชา
0%
พริกไทยดำบดหยาบ(เพิ่มลดตามความเหมาะสม)
/ช้อนโต๊ะ
2.0 ช้อนโต๊ะ
0%
น้ำมันหอย
/ช้อนโต๊ะ
1.0 ช้อนโต๊ะ
0%
น้ำตาล
/ช้อนชา
1.0 ช้อนชา
0%
น้ำเปล่า
/มิลลิลิตร
250.0 มิลลิลิตร
0%
เต้าเจี้ยว
/ช้อนโต๊ะ
1.0 ช้อนโต๊ะ
0%
ไข่ไก่
/ฟอง
2.0 ฟอง
0%
แป้งมันหรือแป้งข้าวโพด(ผสมน้ำเปล่า 3 ช้อนโต๊ะ)
/ช้อนโต๊ะ
2.0 ช้อนโต๊ะ
0%
เพิ่มส่วนผสม
/
ส่วนผสม
ขั้นตอนการทำเส้นราดหน้า
-
เส้นใหญ่ 200.0 กรัม
-
ซอสปรุงรส 1.0 ช้อนชา
ขั้นตอนการทำสเต๊ก
-
เนื้อวัว เนื้อไก่ หรือเนื้อหมู 350.0 กรัม
-
พริกไทยดำบดหยาบ 1.0 ช้อนชา
-
เกลือ 1.0 ช้อนชา
-
น้ำตาล 0.5 ช้อนชา
-
โรสแมรี 2.0 ก้าน
-
กระเทียม 4.0 กลีบ
-
ถั่วอัลมอนด์ 1.0 ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอนการทำน้ำราดหน้าและการจัดจาน
-
เห็ดฟาง(เพิ่มลดตามความเหมาะสม) 100.0 กรัม
-
ยอดคะน้า(เพิ่มลดตามความเหมาะสม) 100.0 กรัม
-
ดอกกะหล่ำ(เพิ่มลดตามความเหมาะสม) 100.0 กรัม
-
ถั่วอัลมอนด์ 2.0 ช้อนชา
-
พริกไทยดำบดหยาบ(เพิ่มลดตามความเหมาะสม) 2.0 ช้อนโต๊ะ
-
น้ำมันหอย 1.0 ช้อนโต๊ะ
-
น้ำตาล 1.0 ช้อนชา
-
น้ำเปล่า 250.0 มิลลิลิตร
-
เต้าเจี้ยว 1.0 ช้อนโต๊ะ
-
ไข่ไก่ 2.0 ฟอง
-
แป้งมันหรือแป้งข้าวโพด(ผสมน้ำเปล่า 3 ช้อนโต๊ะ) 2.0 ช้อนโต๊ะ
