ส่วนผสม
เครปโยเกิร์ตผลไม้
คำนวณต้นทุนของสูตรนี้ที่นี่:
				                        จำนวนเสิร์ฟ
				                        
				                           
				                     −
				                           
				                           +
				                        
				                     
				                        ราคาขายต่อเสิร์ฟ
				                        
				                     
				                  
				                           ต้นทุนรวมของสูตรนี้
				                           ฿1459.6
				                        
				                        
				                           ต้นทุนต่อเสิร์ฟ
				                           
				                        
				                        
				                           ต้นทุนอาหาร (%)
				                           
				                        
				                     รายชื่อส่วนผสม
ส่วนผสม
									   ราคา
									   ปริมาณ
									   % ต้นทุนของส่วนผสม
									   ต้นทุนทั้งหมด
									ขั้นตอนการทำแป้งเครป
แป้งสาลี
									                  
														
														
															
														
															
																/กรัม
																
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
													  
									                  50.0 กรัม
									                  0%
									                  น้ำตาลทรายขาว
									                  
														
														
															
														
															
														
															
																/กรัม
																
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
													  
									                  10.0 กรัม
									                  0%
									                  เนยจืด
									                  
														
														
															
														
															
														
															
														
															
																/กรัม
																
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
													  
									                  8.0 กรัม
									                  0%
									                  นมสด
									                  
														
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
																/ลิตร
																
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
													  
									                  100.0 มิลลิลิตร
									                  0%
									                  ไข่ไก่ เบอร์ 3-4
									                  
														
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
																/
																
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
													  
									                  1.0 n/a
									                  0%
									                  ขั้นตอนการทำไส้ครีมโยเกิร์ต
วิปครีม
									                  
														
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
																/กรัม
																
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
													  
									                  20.0 กรัม
									                  0%
									                  โยเกิร์ต รสธรรมชาติ
									                  
														
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
																/กรัม
																
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
													  
									                  15.0 กรัม
									                  0%
									                  แอล ซี ฟิลลิ่ง รสสตรอเบอร์รี่ ตราเบสท์ฟู้ดส์ 900 กรัม
									                  
														/กรัม
													  
									                  8.0 กรัม
									                  0%
									                  ขั้นตอนการทำท็อปปิ้งผลไม้
ส้มเขียวหวาน
									                  
														
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
																/กรัม
																
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
													  
									                  2.0 กรัม
									                  0%
									                  องุ่นเขียวไชน์มัสแคท
									                  
														
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
																/กรัม
																
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
													  
									                  2.0 กรัม
									                  0%
									                  สับปะรด
									                  
														
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
																/กรัม
																
															
														
															
														
															
														
															
														
													  
									                  2.0 กรัม
									                  0%
									                  บลูเบอร์รีแช่แข็ง
									                  
														
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
																/กรัม
																
															
														
															
														
															
														
													  
									                  2.0 กรัม
									                  0%
									                  ฟิลลิ่ง รสบลูเบอร์รี่ ตราเบสท์ฟู้ดส์ 900 กรัม
									                  
														/กรัม
													  
									                  5.0 กรัม
									                  0%
									                  เพิ่มส่วนผสม
/
										
											
    
    
    	
        
        	
                
    
                                        
                                     
				                     ส่วนผสม
				               ขั้นตอนการทำแป้งเครป
- 
								
                                
								
                                
								
                                แป้งสาลี 50.0 กรัม
 - 
								
                                
								
                                
								
                                น้ำตาลทรายขาว 10.0 กรัม
 - 
								
                                
								
                                
								
                                เนยจืด 8.0 กรัม
 - 
								
                                
								
                                
								
                                นมสด 100.0 มิลลิลิตร
 - 
								
                                
								
                                
								
                                ไข่ไก่ เบอร์ 3-4 1.0 n/a
 
ขั้นตอนการทำไส้ครีมโยเกิร์ต
- 
								
                                
								
                                
								
                                วิปครีม 20.0 กรัม
 - 
								
                                
								
                                
								
                                โยเกิร์ต รสธรรมชาติ 15.0 กรัม
 
ขั้นตอนการทำท็อปปิ้งผลไม้
- 
								
                                
								
                                
								
                                ส้มเขียวหวาน 2.0 กรัม
 - 
								
                                
								
                                
								
                                องุ่นเขียวไชน์มัสแคท 2.0 กรัม
 - 
								
                                
								
                                
								
                                สับปะรด 2.0 กรัม
 - 
								
                                
								
                                
								
                                บลูเบอร์รีแช่แข็ง 2.0 กรัม