นาซีโกเร็ง บางกอก
นาซี โกเร็ง แปลตรงตัวว่า "ข้าวผัด" เป็นที่นิยมพิเศษ เมื่อเป็นสไตล์บางกอก ผัดด้วยมาร์การีน เพื่อให้ได้กลิ่นเฉพาะตัวสไตล์บาหลี ยังคงเป็นไทยด้วยซอสต้มส้ม เปรี้ยว เค็ม เผ็ด หวาน ถูกปาก
อาหารเอเชีย
อาหารฟิวชั่น
ส่วนผสม
นาซีโกเร็ง บางกอก
−
+
฿0.0
วิธีทำอาหาร
ข้าวสวย
/กรัม
800.0 กรัม
0%
กระเทียมสับละเอียด
/กรัม
20.0 กรัม
0%
แครอทหั่นเต๋าเล็ก
/กรัม
20.0 กรัม
0%
มาร์การีน สูตรเพิ่มกลิ่นเนยสด ตราเบสท์ฟู้ดส์ 1 กก
/ช้อนโต๊ะ
8.0 ช้อนโต๊ะ
0%
ซอสต้มส้มสูตรสำเร็จ
/ช้อนชา
16.0 ช้อนชา
0%
น้ำยำนำใสสูตรสำเร็จ
/ช้อนโต๊ะ
6.0 ช้อนโต๊ะ
0%
น้ำจิ้มสะเต๊ะ
/ช้อนโต๊ะ
4.0 ช้อนโต๊ะ
0%
ซอสไก่ชนิดเข้มข้น ตราคนอร์ 1 กิโลกรัม
/ช้อนโต๊ะ
4.0 ช้อนโต๊ะ
0%
220
คะแนน
??????? ??????????????????????
/
0.0
0%
??????????????? ????????????
/
0.0
0%
????? ????????? ????????????
/
0.0
0%
ไข่ไก่
/ฟอง
4.0 ฟอง
0%
โคนปีกไก่บนทอด
/ชิ้น
8.0 ชิ้น
0%
สะเต๊ะเนื้อ
/ชิ้น
8.0 ชิ้น
0%
ไข่นกกระทาต้มหรือลวก
/ฟอง
4.0 ฟอง
0%
วุ้นอาจาด
/ส่วน
8.0 ส่วน
0%
ข้าวเกรียบกุ้งทอด
/แผ่น
8.0 แผ่น
0%
/
วิธีทำอาหาร
-
ข้าวสวย 800.0 กรัม
-
กระเทียมสับละเอียด 20.0 กรัม
-
แครอทหั่นเต๋าเล็ก 20.0 กรัม
-
มาร์การีน สูตรเพิ่มกลิ่นเนยสด ตราเบสท์ฟู้ดส์ 1 กก 8.0 ช้อนโต๊ะ
-
ซอสต้มส้มสูตรสำเร็จ 16.0 ช้อนชา
-
น้ำยำนำใสสูตรสำเร็จ 6.0 ช้อนโต๊ะ
-
น้ำจิ้มสะเต๊ะ 4.0 ช้อนโต๊ะ
-
??????? ??????????????????????
-
??????????????? ????????????
-
????? ????????? ????????????
-
ไข่ไก่ 4.0 ฟอง
-
โคนปีกไก่บนทอด 8.0 ชิ้น
-
สะเต๊ะเนื้อ 8.0 ชิ้น
-
ไข่นกกระทาต้มหรือลวก 4.0 ฟอง
-
วุ้นอาจาด 8.0 ส่วน
-
ข้าวเกรียบกุ้งทอด 8.0 แผ่น
วิธีทำ
-
วิธีทำอาหาร
- นำกระทะตั้งไฟใส่มาร์การีน สูตรเพิ่มกลิ่นเนยสด ตราเบสท์ฟู้ดส์ พอกระทะร้อนจึงใส่กระเทียมสับ หอมใหญ่สับ แครอท หั่นเต๋าเล็กลงไปผัดพอสุกจึงใส่ไข่ไก่
- ใส่ข้าวสวยลงไปผัดคลุกเคล้าให้เข้ากับไข่ จากนั้นปรุงรสด้วยซอสต้มส้ม สูตรสำเร็จและซอสน้ำยำน้ำข้นสูตรสำเร็จ ผัดทุกอย่างให้เข้ากัน ชิมรส
- ตักนาซีโกเร็ง บางกอกใส่พิมพ์และวางบนจาน เสิร์ฟเคียงด้วยสะเต๊ะเนื้อ น้ำจิ้มสะเต๊ะ ข้าวเกรียบกุ้งทอด โคนปีกไก่ทอดน้ำจิ้มไก่ ตราคนอร์ไข่ดาวทอดพอสุกหรือไข่ลวก วุ้นอาจาด โดยตกแต่งด้วยผักชีเด็ดใบและพริกชี้ฟ้าแดงหั่นฝอยให้สวยงาม พร้อมจัดเสิร์ฟ
.jpg "แกงคั่วหมูหลุมย่างเม็ดขนุน")
