ต้มจืดกะหล่ำปลียัดไส้หมูสับ (มุกมังกร)
เมนูนี้ช่างดีต่อใจ ทำง่าย อร่อยด้วย
ส่วนผสม
วิธีการเตรียม น้ำซุป
-
น้ำสต็อก 1 ลิตร
-
กะหล่ำปลีหัวขนาดกลางคว้านไส้ออก 2 หัว
-
รากผักชี 1 ราก
-
แครอทหั่นชิ้น 20 กรัม
-
เห็ดหอม 3 ดอก
-
ต้นหอมหั่นท่อน 15 กรัม
-
ผักชีหั่นท่อน 15 กรัม
หมูสับปรุงรส
-
หมูสับ 250 กรัม
-
กระเทียมสับ 3 กรัม
วิธีการเตรียม
-
วิธีการเตรียม น้ำซุป
- นำหม้อตั้งน้ำให้พอเดือดใส่รากผักชีทุบ ใส่กะหล่ำปลียัดไส้เรียบร้อยแล้ว จากนั้นปรุงรสด้วยผงปรุงครบรส ตราคนอร์ อร่อยชัวร์ รสหมู ใส่แครอท เห็ดหอม รอให้กะหล่ำปลีสุกนิ่ม โรยด้วยต้นหอมผักชีหั่นท่อน ชิมรส
- ตักต้มจืดกะหล่ำปลียัดไส้หมูสับใส่ชาม พร้อมจัดเสิร์ฟ
Tips: สามารถเปลี่ยนชนิดผักและเนื้อสัตว์ชนิดอื่นๆ ได้
-
หมูสับปรุงรส
- นำส่วนผสมทุกอย่างผสมให้เข้ากันดี นำยัดไส้กะหล่ำปลี
