![การทำความสะอาดร้านอาหาร](/th/chef-training-academy/academy/chef-course/safety-and-hygiene/_jcr_content/parsys/set1/row2/span12/columncontrol_copy/columnctrl_parsys_1/video_copy_copy/image.img.jpg/1633928327706.jpg)
1. วิธีล้างมือ
ตรวจสอบให้แน่ใจว่ามือของคุณสะอาดที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้เป็นหนึ่งในกฎความปลอดภัยของห้องครัวในร้านอาหารที่สำคัญ เคล็ดลับเหล่านี้จจะช่วยให้คุณรักษามาตรฐานระดับสูงด้านสุขอนามัยส่วนบุคคลที่จำเป็นได้
![การทำความสะอาดร้านอาหาร](/th/chef-training-academy/academy/chef-course/safety-and-hygiene/_jcr_content/parsys/set1/row2/span12/columncontrol_copy_c/columnctrl_parsys_1/video_copy_copy/image.img.jpg/1633928379619.jpg)
2. วิธีทำความสะอาดพื้นที่เตรียมอาหาร
ค้นพบวิธีที่ดีที่สุดในการฆ่าเชื้อ ขจัดไขมัน และอื่นๆ เพื่อเพิ่มสุขอนามัยและความปลอดภัยในครัว ทั้งบนพื้นผิวการทำงาน อ่างล้างหน้า เครื่องใช้ และพื้นที่ที่มองไม่เห็น
![การทำความสะอาดร้านอาหาร](/th/chef-training-academy/academy/chef-course/safety-and-hygiene/_jcr_content/parsys/set1/row2/span12/columncontrol_copy_c_910279214/columnctrl_parsys_1/video_copy_copy/image.img.jpg/1633928395936.jpg)
3. วิธีทำความสะอาดเครื่องครัว
เครื่องครัวเป็นเครื่องมือในการค้าขายของเชฟมืออาชีพ ดังนั้นการรักษาให้ปลอดภัยและพร้อมใช้งานจึงเป็นส่วนสำคัญของการทำความสะอาดห้องครัวเชิงพาณิชย์ ความพยายามเพียงเล็กน้อยสามารถสร้างความแตกต่างได้มาก
![การทำความสะอาดร้านอาหาร](/th/chef-training-academy/academy/chef-course/safety-and-hygiene/_jcr_content/parsys/set1/row2/span12/columncontrol_copy_c_2110193103/columnctrl_parsys_1/video_copy_copy/image.img.jpg/1633928485439.jpg)
4. วิธีทำความสะอาดเตา
รายการตรวจสอบสำหรับทำความสะาดเตานี้จะให้ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยมและการจัดการครัวที่ง่ายขึ้น มากำจัดคราบน้ำมันและเศษอาหารไหม้ที่ตกค้างอยู่กันเลย
![การทำความสะอาดร้านอาหาร](/th/chef-training-academy/academy/chef-course/safety-and-hygiene/_jcr_content/parsys/set1/row2/span12/columncontrol_copy_c_1441522941/columnctrl_parsys_1/video_copy_copy/image.img.jpg/1633928490917.jpg)
5. วิธีทำความสะอาดพื้นห้องครัว
ลองใช้เคล็ดลับการทำความสะอาดที่กระชับเหล่านี้ มารู้จักอุปกรณ์ที่คุณต้องใช้ วิธีการทำงานอย่างปลอดภัย และระยะเวลาที่เหมาะสมในการขจัดสิ่งสกปรกออกจากพื้น
![การทำความสะอาดร้านอาหาร](/th/chef-training-academy/academy/chef-course/safety-and-hygiene/_jcr_content/parsys/set1/row2/span12/columncontrol_copy_c_572869763/columnctrl_parsys_1/video_copy_copy/image.img.jpg/1633928516530.jpg)
6. วิธีทำความสะอาดพื้นร้านอาหาร
มาสร้างหน้าร้านให้สดชื่นและน่าเข้าด้วยทักษะง่ายๆ เช่น การถูพื้นแบบเลขแปด พื้นใสสะอาดสามารถสร้างความมั่นใจแก่ผู้ที่มาทานอาหารว่าพวกเขากำลังทานในร้านที่ใส่ใจเรื่องสุขอนามัยจริงๆ
![วิธีทำความสะอาดโต๊ะเก้าอี้](/th/chef-training-academy/academy/chef-course/safety-and-hygiene/_jcr_content/parsys/set1/row2/span12/columncontrol_copy_c_1961532447/columnctrl_parsys_1/video_copy_copy/image.img.jpg/1636435991421.jpg)
7. วิธีทำความสะอาดโต๊ะเก้าอี้
อยากเรียนรู้เทคนิคชั้นเยี่ยมในการทำความสะอาดหลังลูกค้าใช้บริการเสร็จและเตรียมของให้พร้อมสำหรับลูกค้ากลุ่มต่อไปไหม ชมวิดีโอนี้กันเลย
![การทำความสะอาดร้านอาหาร](/th/chef-training-academy/academy/chef-course/safety-and-hygiene/_jcr_content/parsys/set1/row2/span12/columncontrol_copy_c_1150827269/columnctrl_parsys_1/video_copy_copy/image.img.jpg/1633928549954.jpg)
8. วิธีทำความสะอาดห้องน้ำ
คุณควรทำความสะอาดแม้กระทั่งห้องที่เล็กที่สุดในร้านอาหารของคุณ วิดีโอนี้จะสอนวิธีทำความสะอาดทุกอย่างตั้งแต่อ่างล้างมือไปจนถึงโต๊ะเปลี่ยนผ้าอ้อม