ส่วนผสม
เบอร์เกอร์เนื้อ
คำนวณต้นทุนของสูตรนี้ที่นี่:
จำนวนเสิร์ฟ
−
+
ราคาขายต่อเสิร์ฟ
ต้นทุนรวมของสูตรนี้
฿0.0
ต้นทุนต่อเสิร์ฟ
ต้นทุนอาหาร (%)
รายชื่อส่วนผสม
ส่วนผสม
ราคา
ปริมาณ
% ต้นทุนของส่วนผสม
ต้นทุนทั้งหมด
ขั้นตอนการทำเนื้อบดเบอร์เกอร์
เนื้อวัวไม่ติดมัน บดละเอียด
/กรัม
200.0 กรัม
0%
เกล็ดขนมปังป่น
/กรัม
50.0 กรัม
0%
ผงออริกาโน
/ช้อนชา
0.2 ช้อนชา
0%
ผงไทม์
/ช้อนชา
0.2 ช้อนชา
0%
ไข่ไก่ ตีให้เข้ากัน
/ฟอง
1.0 ฟอง
0%
หอมใหญ่ สับละเอียด
/หัว
1.0 หัว
0%
ขั้นตอนการทำกวากาโมเล่
เรียล มายองเนส ตราเบสท์ฟู้ดส์ 1 กิโลกรัม
/กรัม
40.0 กรัม
0%
อโวคาโดบด
/กรัม
40.0 กรัม
0%
มะเขือเทศ หั่นเต๋า
/กรัม
10.0 กรัม
0%
หอมแดง หั่นเต๋า
/กรัม
10.0 กรัม
0%
ผักชีหั่นฝอย
/กรัม
5.0 กรัม
0%
ซอสพริกทาบาสโก้สีเขียว
/มิลลิลิตร
2.0 มิลลิลิตร
0%
ขั้นตอนการทำหัวหอมดอง
หอมใหญ่หั่นท่อน ดองเปรี้ยว (น้ำส้มสายชู 1 ส่วน น้ำเปล่า 1 ส่วน และน้ำตาลทราย 1 ส่วน)
/กรัม
10.0 กรัม
0%
ขั้นตอนการทำเบอร์เกอร์
มาร์การีน สูตรเพิ่มกลิ่นเนยสด ตราเบสท์ฟู้ดส์ 1 กก
/มิลลิลิตร
5.0 มิลลิลิตร
0%
น้ำแตงกวา
/กรัม
5.0 กรัม
0%
แตงกวาดอง
/กรัม
5.0 กรัม
0%
ขนมปังเบอร์เกอร์ แบบผสมเมล็ดฟักทอง
/แผ่น
1.0 แผ่น
0%
สับปะรดสด หั่นแว่น ไม่เอาแกน ขนาด 1/2 นิ้ว
/ชิ้น
1.0 ชิ้น
0%
ขั้นตอนการจัดจาน
มันฝรั่งทอด
/กรัม
100.0 กรัม
0%
อโวคาโดบด
/กรัม
50.0 กรัม
0%
เพิ่มส่วนผสม
/
ส่วนผสม
ขั้นตอนการทำเนื้อบดเบอร์เกอร์
-
เนื้อวัวไม่ติดมัน บดละเอียด 200.0 กรัม
-
เกล็ดขนมปังป่น 50.0 กรัม
-
ผงออริกาโน 0.2 ช้อนชา
-
ผงไทม์ 0.2 ช้อนชา
-
ไข่ไก่ ตีให้เข้ากัน 1.0 ฟอง
-
หอมใหญ่ สับละเอียด 1.0 หัว
ขั้นตอนการทำกวากาโมเล่
-
อโวคาโดบด 40.0 กรัม
-
มะเขือเทศ หั่นเต๋า 10.0 กรัม
-
หอมแดง หั่นเต๋า 10.0 กรัม
-
ผักชีหั่นฝอย 5.0 กรัม
-
ซอสพริกทาบาสโก้สีเขียว 2.0 มิลลิลิตร
ขั้นตอนการทำหัวหอมดอง
-
หอมใหญ่หั่นท่อน ดองเปรี้ยว (น้ำส้มสายชู 1 ส่วน น้ำเปล่า 1 ส่วน และน้ำตาลทราย 1 ส่วน) 10.0 กรัม
ขั้นตอนการทำเบอร์เกอร์
-
มาร์การีน สูตรเพิ่มกลิ่นเนยสด ตราเบสท์ฟู้ดส์ 1 กก 5.0 มิลลิลิตร
-
น้ำแตงกวา 5.0 กรัม
-
แตงกวาดอง 5.0 กรัม
-
ขนมปังเบอร์เกอร์ แบบผสมเมล็ดฟักทอง 1.0 แผ่น
-
สับปะรดสด หั่นแว่น ไม่เอาแกน ขนาด 1/2 นิ้ว 1.0 ชิ้น
ขั้นตอนการจัดจาน
-
มันฝรั่งทอด 100.0 กรัม
-
อโวคาโดบด 50.0 กรัม
