สเต๊กเนื้อเทนเดอร์ลอยน์และสลัดควินัว

ส่วนผสม

−

+

สเต๊กเนื้อเทนเดอร์ลอยน์

• ซีอิ๊ว 120.0 มล
• หอมใหญ่ สับละเอียด 170.0 กรัม
• น้ำตาลทราย 2.0 ช้อนโต๊ะ
• ผงกระเทียม 0.5 ช้อนชา
• แป้งข้าวโพด 1.0 ช้อนชา
• เดมิเกลซ ตราคนอร์ 1 กก 240.0 มล
• น้ำส้มสายชูหมักจากข้าว 1.0 ช้อนชา
• น้ำมันมะกอก 1.0 ช้อนโต๊ะ
• เนื้อเทนเดอร์ลอยน์ หนา 2 นิ้ว หนักชิ้นละ 250 กรัม 2.0 ชิ้น
• กระเทียมปอกเปลือกสับละเอียด 5.0 หัว

แอสพารากัสเคลือบเนย

• น้ำสะอาด
• เนย 2.0 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ พริกไทย ตามชอบ
• หน่อไม้ฝรั่ง 12.0 ก้าน

สลัดควินัว

• ควินัวต้มสุก 340.0 กรัม
• แครอทหั่นเต๋า 40.0 กรัม
• แตงกวาหั่นเต๋า 85.0 กรัม
• แอปเปิลหั่นเต๋า 40.0 กรัม
• ลูกเกด 2.0 ช้อนโต๊ะ
• ผงรสมะนาว คนอร์ ซีเล็คชั่นส์ 400 ก 1.0 ช้อนโต๊ะ
• น้ำสะอาด 1.0 ช้อนโต๊ะ
• อาโรมาต ตราคนอร์ 1 กก
• พริกไทยอ่อน
• มะเขือเทศเชอร์รีหั่นครึ่ง 4.0 ลูก

หอมหัวใหญ่ทอด

• น้ำมันสำหรับทอด 340.0 มล
• แป้งสาลีอเนกประสงค์ 170.0 กรัม
• น้ำสะอาด 85.0 มล
• ผงฟู 0.5 ช้อนชา
• ไข่ไก่ ตีให้เข้ากัน 1.0 ฟอง
• หอมหัวใหญ่หั่นเป็นวงบาง ๆ 1.0 หัว