มูสเค้กชาเขียวถั่วแดง

ส่วนผสม

−

+

สำหรับสปันจ์เค้กชาเขียว

• มาร์การีน สูตรเพิ่มกลิ่นเนยสด ตราเบสท์ฟู้ดส์ 1 กก 35.0 กรัม
• ผงฟู สูตรดับเบิลแอ็คติง ตราเบสท์ฟู้ดส์ 4 กก 3.0 กรัม
• แป้งข้าวโพด 18.0 กรัม
• แป้งสาลี สำหรับทำเค้ก 58.0 กรัม
• ผงชาเขียว 11.0 กรัม
• น้ำตาลทราย 85.0 กรัม
• วานิลลา 3.0 กรัม
• ไข่ไก่

สำหรับมูสชาเขียว

• ฟิลลิ่ง กลิ่นวนิลลา ตราเบสท์ฟู้ดส์ 1.8 กก 400.0 กรัม
• นมสด 170.0 กรัม
• วิปปิงครีม 450.0 กรัม
• เจลาติน 10.0 กรัม
• น้ำสะอาด 205.0 กรัม
• ถั่วแดงกวนสำหรับไส้ 160.0 กรัม
• ผงชาเขียวสำหรับตกแต่ง 30.0 กรัม