Ingredients
Vegan Spicy Mixed Deep Fried Mushroom Salad
Calculate the cost of this dish here:
Number of servings
−
+
Price of the dish on the menu
Total cost of the ingredients
฿40960.0
Cost of one serving
Cost of ingredients (%)
Ingredient label
Name
Price in ... (use your local currency)
Quantity
% Food cost of the part
Total costs
ขั้นตอนการทำน้ำยำน้ำข้นเจ
ขิงแก่หั่นเป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
/g
160.0 g
0%
KNORR CONCENTRATED TAMARIND SAUCE 850 G
/g
40.0 g
0%
Sugar
/g
80.0 g
0%
Chili Paste
/g
40.0 g
0%
Bird's Eye Chili
/g
8.0 g
0%
ขั้นตอนการทำยำเห็ดรวมมิตรทอดกรอบเจ
Shimeji mushroom
/g
60.0 g
0%
เห็ดนางฟ้า
/g
60.0 g
0%
Eryngii Mushroom
/g
80.0 g
0%
Enoki mushroom
/g
60.0 g
0%
Cold Water
/g
240.0 g
0%
Turmeric Powder
/tsp
0.5 tsp
0%
Black Sesame, instant roasted and groud
/g
8.0 g
0%
Vegetable Oil for Stir-Frying
/ml
500.0 ml
0%
เห็ดหูหนูขาว
/g
70.0 g
0%
เห็ดหูหนูดำ
/g
70.0 g
0%
Lemongrass, finely julienned
/g
40.0 g
0%
Fried Shallots
/g
1.0 g
0%
Cashew Nuts
/g
40.0 g
0%
มันม่วง
/kg
0.0 kg
0%
Tofu Skin
/g
0.0 g
0%
Celery
/g
0.0 g
0%
Ingredient name
/
Add Ingredient
ขั้นตอนการทำน้ำยำน้ำข้นเจ
-
ขิงแก่หั่นเป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 160.0 g
-
Sugar 80.0 g
-
Chili Paste 40.0 g
-
Bird's Eye Chili 8.0 g
ขั้นตอนการทำยำเห็ดรวมมิตรทอดกรอบเจ
-
Shimeji mushroom 60.0 g
-
เห็ดนางฟ้า 60.0 g
-
Eryngii Mushroom 80.0 g
-
Enoki mushroom 60.0 g
-
Cold Water 240.0 g
-
Turmeric Powder 0.5 tsp
-
Black Sesame, instant roasted and groud 8.0 g
-
Vegetable Oil for Stir-Frying 500.0 ml
-
เห็ดหูหนูขาว 70.0 g
-
เห็ดหูหนูดำ 70.0 g
-
Lemongrass, finely julienned 40.0 g
-
Fried Shallots 1.0 g
-
Cashew Nuts 40.0 g
-
มันม่วง
-
Tofu Skin
-
Celery
