Ingredients
Chicken Steak with Massaman Brown Sauce
Calculate the cost of this dish here:
Number of servings
−
+
Price of the dish on the menu
Total cost of the ingredients
฿1.26
Cost of one serving
Cost of ingredients (%)
Ingredient label
Name
Price in ... (use your local currency)
Quantity
% Food cost of the part
Total costs
ขั้นตอนการทำบราวน์ซอสมัสมั่น
น้ำพริกแกงมัสมั่น 30 กรัม
/
0.0
0%
Vegetable Oil for Stir-Frying
/g
30.0 g
0%
พริกขี้หนูสวน
/g
250.0 g
0%
Clean Water
/g
250.0 g
0%
KNORR CONCENTRATED TAMARIND SAUCE 850 G
/g
5.0 g
0%
Sugar
/g
15.0 g
0%
Curry Powder
/g
0.25 g
0%
ขั้นตอนการทำซอสขมิ้นหมักสเต็กไก่
KNORR Aroy Sure All-In-One Seasoning Chicken Flavoured 800 g
/g
6.0 g
0%
KNORR INTENSE STIR FRY SAUCE 900 G
/g
69.0 g
0%
Garlic
/g
10.0 g
0%
Clean Water
/g
44.0 g
0%
ขมิ้นสด
/g
20.0 g
0%
Coriander Seed
/g
2.0 g
0%
Cumin
/g
3.0 g
0%
Curry Powder
/g
4.0 g
0%
Unsweetened Condensed Milk
/g
50.0 g
0%
ขั้นตอนการทำสเต็กไก่
Chicken Breast
/piece
1.0 piece
0%
ซอสขมิ้น 34 กรัม
/
0.0
0%
Vegetable Oil for Stir-Frying
/g
10.0 g
0%
ขั้นตอนการทำมันบด
Clean Water
/g
35.0 g
0%
พริกขี้หนูสวน
/g
45.0 g
0%
ขั้นตอนการทำสเต็กไก่บราวน์ซอสมัสมั่น
Carrot
/kg
35.0 g
0%
Broccoli, bite-size chopped
/g
30.0 g
0%
Yard Long Bean, chopped
/g
10.0 g
0%
Shimeji mushroom
/g
5.0 g
0%
Baby Corn, boiled
/g
15.0 g
0%
Unsalted Butter
/g
4.0 g
0%
Black Pepper
/g
0.25 g
0%
บราวน์ซอสมัสมั่น 60 กรัม
/
0.0
0%
Ingredient name
/
Add Ingredient
ขั้นตอนการทำบราวน์ซอสมัสมั่น
-
น้ำพริกแกงมัสมั่น 30 กรัม
-
Vegetable Oil for Stir-Frying 30.0 g
-
พริกขี้หนูสวน 250.0 g
-
Clean Water 250.0 g
-
Sugar 15.0 g
-
Curry Powder 0.25 g
ขั้นตอนการทำซอสขมิ้นหมักสเต็กไก่
-
Garlic 10.0 g
-
Clean Water 44.0 g
-
ขมิ้นสด 20.0 g
-
Coriander Seed 2.0 g
-
Cumin 3.0 g
-
Curry Powder 4.0 g
-
Unsweetened Condensed Milk 50.0 g
ขั้นตอนการทำสเต็กไก่
-
Chicken Breast 1.0 piece
-
ซอสขมิ้น 34 กรัม
-
Vegetable Oil for Stir-Frying 10.0 g
ขั้นตอนการทำมันบด
-
Clean Water 35.0 g
-
พริกขี้หนูสวน 45.0 g
ขั้นตอนการทำสเต็กไก่บราวน์ซอสมัสมั่น
-
Carrot 35.0 g
-
Broccoli, bite-size chopped 30.0 g
-
Yard Long Bean, chopped 10.0 g
-
Shimeji mushroom 5.0 g
-
Baby Corn, boiled 15.0 g
-
Unsalted Butter 4.0 g
-
Black Pepper 0.25 g
-
บราวน์ซอสมัสมั่น 60 กรัม
/preview.jpg "Northern Thai Curry Noodles with Chicken (Khao Soi Gai)")
