Name: Chicken Katsu Burger
Yield: 4
Ingredients: 50.0g KNORR Teriyaki Sauce 1 kg; 50.0g KNORR Tomato Sauce 900 g; 2.0g Sesame Oil; 4.0piece Chicken Breast; 8.0g KNORR Aroy Sure All-In-One Seasoning Chicken Flavoured 800 g; 4.0g Black Pepper, coarsely ground; 50.0g KNORR Batter Mix 500 g; 60.0g KNORR Batter Mix 500 g; 100.0g Clean Water; 100.0g Breadcrumbs; 500.0g Vegetable Oil (for deep frying); 4.0item Burger Bun; 24.0g Unsalted Butter; 40.0g BEST FOODS Sweet Bakery Mayonnaise 870 g; 40.0g Butterhead Lettuce; 40.0g Katsu Sauce

Check out Chicken Katsu Burger’s recipe: how to cook and its ingredients.

...

Method

ขั้นตอนการทำซอสคัตสึ
- ผสมซอสเทอริยากิ ตราคนอร์ซอสมะเขือเทศ ตราคนอร์และน้ำมันงา คนให้เข้ากัน
- นำซอสคัตสึที่ได้ใส่ขวดบีบให้พร้อม
ขั้นตอนการทำเบอร์เกอร์ไก่ทอด
- นำเนื้อไก่คลุกด้วยผงปรุงครบรส รสไก่ ตราคนอร์ อร่อยชัวร์และพริกไทยดำให้ทั่วกัน
- นำเนื้อไก่ที่คลุกผงปรุงรสแล้วมาคลุกกับแป้งทอดกรอบ ตราคนอร์แบบแห้งให้ทั่ว จากนั้นนำไปลงชุบกับแป้งทอดกรอบ ตราคนอร์ที่ผสมน้ำไว้แล้ว หยิบขึ้นไปชุปกับเกล็ดขนมปังให้ทั่ว นำไปพักแช่เย็นไว้ก่อน
- นำเนื้อไก่ที่ชุบเกล็ดขนมปังแล้วลงทอดในน้ำมันที่ร้อนปานกลางจนด้านนอกเป็นสีน้ำตาลทอง ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน พักไว้
- เตรียมขนมปังเบอร์เกอร์โดยนำมาเนยด้านในด้านละ 3 กรัม แล้วปิ้งในกระทะให้พอร้อนทั้งสองด้าน นำขึ้นมาทาด้านในด้วยสวีท เบเกอรี่ มายองเนส ตราเบสท์ฟู้ดส์ด้านละ 5 กรัม
- จัดเรียงเบอร์เกอร์โดยวางชิ้นขนมปังด้านล่าง ตามด้วยผักกาดหอมบัตเตอร์เฮด ชิ้นไก่ทอด บีบซอสคัตสึที่เตรียมไว้ จากนั้นวางขนมปังด้านบน พร้อมเสิร์ฟเบเกอร์ไก่ทอดกรอบซอสคัตสึ
ดูเมนูอาหารเพิ่มเติมหรือดูเมนูขายของกินยอดนิยม ทำง่าย กำไรงาม

Chicken Katsu Burger

Login and use our food cost calculator right away

Ingredients

ขั้นตอนการทำซอสคัตสึ

ขั้นตอนการทำเบอร์เกอร์ไก่ทอด