มูสชาไทยสุดสยอง
เฉลิมฉลองเทศกาลฮาโลวีนด้วยเมนูเขย่าขวัญกับเหล่าตัวร้ายในความทรงจำ ที่ยกขบวนมาชวนผวากันถึงบนโต๊ะอาหาร ทำง่ายในไม่กี่ขั้นตอน แต่รับรองความหลอนและความอร่อยที่ได้ลองแล้วจะวางไม่ลง
ส่วนผสม
วิธีทำอาหาร
-
วิปปิงครีม 250 ก.
-
น้ำตาลทราย 60 ก.
-
โอรีโอ้ 2 แพ็ค
-
ขนมปังกรอบ 1 แพ็ค
-
ชาตรามือ 5 ช้อนโต๊ะ
วิธีการเตรียม
-
วิธีทำอาหาร
- ขั้นแรกนำโอรีโอ้ 2 แพ็ค นำมาแกะเอาครีมด้านในออก
- จากนั้นบดโอรีโอ้ด้วยช้อนหรือเครื่องปั่นจนละเอียด
- นำมาร์การีนกลิ่น เนยสด ตราเบสท์ฟู้ดส์ ครึ่งก้อนเข้าไปละลายในไมโครเวฟ (ประมาณ 10 วินาที) และพักให้เย็นสักครู่
- จากนั้นนำเนยที่พักจนเย็นแล้วไปผสมโอรีโอ้ที่เตรียมไว้ คลุกเคล้าให้เข้ากัน
- เตรียมพิมพ์ให้พร้อม ใส่โอรีโอ้ที่คลุกผสมกันจนดีแล้วมาใส่ในถ้วยกดให้แน่น จากนั้นนำไปแช่ตู้เย็น (ใส่ช่องฟรีซ) ทิ้งไว้ประมาณ 20 นาที
- บดบิสกิต 1 แพ็ค จนละเอียด
- จากนั้นใส่ชาตรามือ 5 ช้อนโต๊ะพูน แล้วจึงเทน้ำประมาณ 250 cc. ต้มให้เดือดโดยใช้ไฟปานกลาง ประมาณ 5 นาที
- จากนั้นกรองเอาน้ำชา แล้วพักทิ้งไว้
- จากนั้นนำโถผสมและตะกร้อที่จะใช้ตีไปแช่ในตู้เย็นสักพักเพื่อให้วิปปิ้งครีมฟู
- นำโถผสมและตะกร้อออกจากตู้เย็น แล้วใส่ครีมลงในโถผสม ตีด้วยความเร็วสูง ขณะเดียวกันใส่น้ำตาลตามลงไป ตามด้วยคัสตาร์ดฟิลลิ่งเบสท์ฟู้ดส์ ตีจนครีมข้นได้ที่แล้วค่อยหยุด ใช้เวลาประมาณ 15-20 นาที
- จากนั้นนำน้ำชาที่เตรียมไว้ผสมลงไปกับวิปครีมที่ตีจนเข้าที่ ค่อยๆ คนให้เข้ากัน จะได้ชาไทยที่เข้มข้น
- นำถ้วยโอรีโอ้ที่เตรียมไว้ออกจากช่องฟรีซ แล้วโรยด้วยบิสกิตป่นแบ่งเป็นชั้น จากนั้นเทครีมชาเย็นลงไปอีกครั้ง แต่งหน้าให้เข้ากับเทศกาล Halloween โดยการโรยหน้าด้วยช็อคโกแลตท็อปปิ้ง เบสท์ฟู้ดส์ เท่านี้ก็เสร็จพร้อมเสิร์ฟให้ลิ้มลองรสชาติแล้ว
