Menu
คะแนน

เข้าสู่ระบบเพื่อใช้โปรแกรมคำนวณต้นทุนอาหารของเราเลย

คำนวณต้นทุนอาหารของคุณได้อย่างง่ายดาย
บันทึกการคำนวณต้นทุนอาหารสูตรของคุณและใช้งานได้ทุกที่ คำนวณต้นทุนของสูตรนี้

ส่วนผสม

+

ขั้นตอนการทำส่วนมาการอง

  • อัลมอนด์ป่น 185.0 กรัม
  • น้ำตาลไอซิ่ง 185.0 กรัม
  • ไข่ขาว 65.0 กรัม
  • น้ําตาล 185.0 กรัม
  • น้ําเปล่า 75.0 กรัม

ขั้นตอนการทำส่วนไส้ครีมสตรอเบอร์รี่


...

วิธีทำ

  1. ขั้นตอนการทำส่วนมาการอง

    • ผสมน้ําตาลและน้ําเปล่าให้เข้ากัน นําไปตั้งไฟให้ได้อุณหภูมิ 118 องศาเซลเซียส
    • เทใส่ในไข่ขาว (2) ที่ตีฟูจนหมด ตีจนตั้งยอดปานกลาง
    • ผสมอัลมอนด์ป่น น้ําตาลไอซิ่ง ให้เข้ากัน เทไข่ขาว (1) และ สีเจลสีชมพูลงไปพักไว้
    • นําเมอแรงค์ที่ตีได้แบ่งใส่ในอัลมอนด์ ผสมให้เข้ากัน
    • นําใส่ถุงบีบ บีบลงบนกระดาษรองอบ นําเข้าอบ 150 องศาเซลเซียส 12-15
    • เมื่อสุกแล้ว นําออกมาพักให้เย็นก่อนนําออกจากถาด
  2. ขั้นตอนการทำส่วนไส้ครีมสตรอเบอร์รี่

    ดู วัตถุดิบเบเกอรี่ ราคาพิเศษ ดู เมนูอาหาร เพิ่มเติม เมนู ขายของกิน ยอดนิยม และ สูตรอาหารสร้างอาชีพ ทำง่าย กำไรงาม
หน้าหลัก
เมนู
สั่งสินค้า
รถเข็น
เมนูอาหาร