ส่วนผสม
ทาร์ตทองหยอดครีมมะพร้าว
คำนวณต้นทุนของสูตรนี้ที่นี่:
				                        จำนวนเสิร์ฟ
				                        
				                           
				                     −
				                           
				                           +
				                        
				                     
				                        ราคาขายต่อเสิร์ฟ
				                        
				                     
				                  
				                           ต้นทุนรวมของสูตรนี้
				                           ฿0.0
				                        
				                        
				                           ต้นทุนต่อเสิร์ฟ
				                           
				                        
				                        
				                           ต้นทุนอาหาร (%)
				                           
				                        
				                     รายชื่อส่วนผสม
ส่วนผสม
									   ราคา
									   ปริมาณ
									   % ต้นทุนของส่วนผสม
									   ต้นทุนทั้งหมด
									สำหรับแป้งทาร์ต
แป้งอเนกประสงค์
									                  
														
														
															
														
															
																/กรัม
																
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
													  
									                  200.0 กรัม
									                  0%
									                  น้ำตาลไอซิ่ง รูปใบไม้
									                  
														
														
															
														
															
														
															
																/ช้อนโต๊ะ
																
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
													  
									                  2.0 ช้อนโต๊ะ
									                  0%
									                  มาร์การีน สูตรเพิ่มกลิ่นเนยสด ตราเบสท์ฟู้ดส์ 1 กก
									                  
														
														
															
														
															
														
															
														
															
																/กิโลกรัม
																
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
													  
									                  100.0 กรัม
									                  0%
									                  ไข่ไก่ (เฉพาะไข่แดง)
									                  
														
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
																/ฟอง
																
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
													  
									                  1.0 ฟอง
									                  0%
									                  น้ำเย็นจัด
									                  
														
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
																/ช้อนโต๊ะ
																
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
													  
									                  2.0 ช้อนโต๊ะ
									                  0%
									                  เนยขาวสำหรับทาพิมพ์
									                  
														
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
																/กรัม
																
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
													  
									                  0.0 กรัม
									                  0%
									                  สำหรับครีมวานิลลามะพร้าว
เนื้อมะพร้าวอ่อน
									                  
														
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
																/กรัม
																
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
													  
									                  145.0 กรัม
									                  0%
									                  ฟิลลิ่ง กลิ่นวานิลลา ตราเบสท์ฟู้ดส์
									                  
														/กรัม
													  
									                  125.0 กรัม
									                  0%
									                   
			   น้ำตาลทราย
									                  
														
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
																/กรัม
																
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
													  
									                  25.0 กรัม
									                  0%
									                  นมสด
									                  
														
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
																/กรัม
																
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
													  
									                  25.0 กรัม
									                  0%
									                  มาร์การีน สูตรเพิ่มกลิ่นเนยสด ตราเบสท์ฟู้ดส์ 1 กก
									                  
														
														
															
														
															
														
															
														
															
																/กิโลกรัม
																
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
													  
									                  25.0 กรัม
									                  0%
									                  เจลาตินชนิดแผ่นแช่น้ำเย็นจัดจนนิ่ม
									                  
														
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
																/แผ่น
																
															
														
															
														
															
														
															
														
													  
									                  1.5 แผ่น
									                  0%
									                  วิปครีมชนิดจืดแช่เย็น
									                  
														
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
																/กรัม
																
															
														
															
														
															
														
													  
									                  125.0 กรัม
									                  0%
									                  ทองหยอดเม็ดเล็ก
									                  
														
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
																/ฟอง
																
															
														
															
														
													  
									                  30.0 ฟอง
									                  0%
									                  ถั่วพิสตาชิโอ สำหรับโรยตกแต่ง
									                  
														
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
																/กรัม
																
															
														
													  
									                  0.0 กรัม
									                  0%
									                  เพิ่มส่วนผสม
/
										
											
    
    
    	
        
        	
                
    
                                        
                                     
				                     ส่วนผสม
				               สำหรับแป้งทาร์ต
- 
								
                                
								
                                
								
                                แป้งอเนกประสงค์ 200.0 กรัม
- 
								
                                
								
                                
								
                                น้ำตาลไอซิ่ง รูปใบไม้ 2.0 ช้อนโต๊ะ
- 
								
                                
								
                                
								
                                มาร์การีน สูตรเพิ่มกลิ่นเนยสด ตราเบสท์ฟู้ดส์ 1 กก 100.0 กรัม
- 
								
                                
								
                                
								
                                ไข่ไก่ (เฉพาะไข่แดง) 1.0 ฟอง
- 
								
                                
								
                                
								
                                น้ำเย็นจัด 2.0 ช้อนโต๊ะ
- 
								
                                
								
                                
								
                                เนยขาวสำหรับทาพิมพ์
สำหรับครีมวานิลลามะพร้าว
- 
								
                                
								
                                
								
                                เนื้อมะพร้าวอ่อน 145.0 กรัม
- 
								
                                
								
                                
								
                                น้ำตาลทราย 25.0 กรัม
- 
								
                                
								
                                
								
                                นมสด 25.0 กรัม
- 
								
                                
								
                                
								
                                มาร์การีน สูตรเพิ่มกลิ่นเนยสด ตราเบสท์ฟู้ดส์ 1 กก 25.0 กรัม
- 
								
                                
								
                                
								
                                เจลาตินชนิดแผ่นแช่น้ำเย็นจัดจนนิ่ม 1.5 แผ่น
- 
								
                                
								
                                
								
                                วิปครีมชนิดจืดแช่เย็น 125.0 กรัม
- 
								
                                
								
                                
								
                                ทองหยอดเม็ดเล็ก 30.0 ฟอง
- 
								
                                
								
                                
								
                                ถั่วพิสตาชิโอ สำหรับโรยตกแต่ง
 
             
            
            
        
        
     
                                     
                                     
                                     
                                     
                                     
                                     
                                     
                                     
                                    