ซีฟู้ด วูเลอวองท์

ส่วนผสม

−

+

เบสซุป

• ครีมซุปเบส ตราคนอร์ 1 กก 25.0 กรัม
• น้ำสะอาด 150.0 มล
• นมข้นจืด 75.0 มล

ซีฟู้ด

• กุ้งขาว ปอกเปลือก คลุกเคล้าด้วยเกลือและพริกไทยเล็กน้อย หั่นเต๋า 80.0 กรัม
• เนื้อปลา (ฮาลิบัต แซลมอน หรือดอรี่) หั่นเต๋า 80.0 กรัม
• ปลาหมึก 80.0 กรัม

ฟิลลิ่งซีฟู้ด

• ผักชีลาว หรือ พาสเล่ย์ 2.0 กรัม
• กระเทียม, ชิ้น 10.0 กรัม
• น้ำมันมะกอก 15.0 มล
• หอมใหญ่ 40.0 กรัม
• เห็ดกระดุม หั่น 4 80.0 กรัม
• พริกไทยขาวป่น 1.0 กรัม
• น้ำสต็อกปลา 20.0 มล
• เนย 20.0 กรัม
• ข้าวโพดหวาน เอาแต่เมล็ด 15.0 กรัม
• ถั่วลันเตา เอาแต่เมล็ด 15.0 กรัม

การจัดจาน

• วูเลอวองท์ แบบสำเร็จ 3.0 ชิ้น
• ถั่วลันเตา 2.0 ฝัก