This video player may use cookies or other browser storage. If you agree to this please click the Accept button below.
1. ไข่ต้ม
มีเคล็ดลับบางอย่างเพื่อให้ได้ไข่ต้มที่สมบูรณ์แบบ เชฟวูซีจะสาธิตให้ชมในวิดีโอนี้
This video player may use cookies or other browser storage. If you agree to this please click the Accept button below.
2. ไข่นกกระทา
ไข่นกกระทาอาจปอกยาก แต่ไม่ต้องกังวล เราช่วยได้ ในวิดีโอนี้ เชฟอเล็กซ์ ฮอลล์จะมาแบ่งปันเคล็ดลับง่ายๆ ในการแกะเปลือกออกได้ง่ายขึ้น
This video player may use cookies or other browser storage. If you agree to this please click the Accept button below.
3. ไข่ดาว
ในวิดีโอนี้ คุณจะได้รู้เคล็ดลับของเชฟอเล็กซ์ ฮอลล์ในการทำไข่ดาวที่สมบูรณ์แบบ (สไตล์ภัตตาคาร) ตั้งแต่การทอด ไปจนถึงสาเหตุที่การปรุงรสมีความสำคัญมาก
This video player may use cookies or other browser storage. If you agree to this please click the Accept button below.
4. ไข่คน
วิดีโอสั้น ๆ สำหรับอาหารจานด่วนเมนูไข่คน อร่อยคู่กับขนมปังปิ้ง มะเขือเทศ เห็ด และอื่นๆ
This video player may use cookies or other browser storage. If you agree to this please click the Accept button below.
5. ไข่เจียวออมเล็ต
เมนูอาหารยอดนิยมที่ทานได้ทุกมื้อ ในคลิปนี้เชฟวูซีจะมาสาธิตวิธีการทำไข่เจียวฝรั่งแบบคลาสสิกหรือออมเล็ต
This video player may use cookies or other browser storage. If you agree to this please click the Accept button below.
6. ซอสฮอลแลนเดซ
ซอสฮอลแลนเดซเป็นส่วนประกอบหลักของเมนูไข่เบเนดิกท์ ในวิดีโอนี้ เชฟอเล็กซ์ ฮอลล์จะพูดถึงวิธีการทำซอสฮอลแลนเดซแบบคลาสสิกและแบ่งปันสูตรเมนูฮอลแลนเดซกับหน่อไม้ฝรั่งแสนอร่อย
This video player may use cookies or other browser storage. If you agree to this please click the Accept button below.
7. ฟริตตาตา
Frittata (หรือตอร์ติญ่า) เป็นอาหารจานง่ายๆ ที่ทำจากไข่ มันฝรั่ง และหัวหอม ในวิดีโอนี้ คุณจะได้ค้นพบเคล็ดลับที่ดีที่สุดของเชฟอเล็กซ์ในการปรุงเมนูฟริตตาตาบนเตาในไม่กี่นาที
This video player may use cookies or other browser storage. If you agree to this please click the Accept button below.
8. คีช
เชฟอเล็กซ์จะมาแบ่งปันสูตการทำคีชถั่วและฮอร์แรดิช เสิร์ฟพร้อมถั่วลันเตาและสลัดเฟตาชีส เหมาะสำหรับมื้อกลางวันแบบเบา ๆ หรือเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย
This video player may use cookies or other browser storage. If you agree to this please click the Accept button below.
9. ไข่ถ้วยหรือโคคอต
ไข่ถ้วยหรือโคคอตเป็นเมนูอาหารฝรั่งเศสคลาสสิกที่อบไข่ในถ้วยแบ่ง มาดูเคล็ดลับง่ายๆ ของเชฟอเล็กซ์ในการปรุงไข่ถ้วยและวิธีทำเนื้อสัมผัสที่สมบูรณ์แบบและสม่ำเสมอในทุกครั้งที่ทำ
This video player may use cookies or other browser storage. If you agree to this please click the Accept button below.
10. ไข่ดาวน้ำ
เชฟอเล็กซ์จะมาแบ่งปันวิธีการง่ายๆ ในการทำไข่ดาวน้ำที่สมบูรณ์แบบ ไม่ว่าคุณจะทำทีละฟองหรือหลายฟอง วิดีโอนี้ครอบคลุมทุกอย่างตั้งแต่วิธีการดูว่าไข่สุกหรือยังไปจนถึงเคล็ดลับการจัดจานที่แสนมีประโยชน์
This video player may use cookies or other browser storage. If you agree to this please click the Accept button below.
11. ชักชูกา
ในคลิปนี้ เชฟอเล็กซ์จะมาแสดงวิธีทำชักชูกา อาหารสไตล์โมร็อกโกกัน เป็นเมนูที่เหมาะสำหรับเพิ่มความหลากหลายให้กับเมนูบรันช์และอาหารเช้าของร้านอาหารคุณ
This video player may use cookies or other browser storage. If you agree to this please click the Accept button below.
12. ไข่ 63 องศา
ไข่ 63 องศาคือไข่ที่สุกช้าๆ ในน้ำ ในวิดีโอนี้ เชฟอเล็กซ์อธิบายว่าเหตุใดการปรุงอาหารที่อุณหภูมิ 63 องศาจึงเป็นกุญแจสำคัญในการได้เนื้อครีมของไข่ที่เหมาะสม นอกจากนี้เขายังแบ่งปันสูตรอาหารที่เรียบง่ายและอร่อยที่ทำด้วยไข่ 63 องศานี้ด้วย
This video player may use cookies or other browser storage. If you agree to this please click the Accept button below.
13. ไข่แดงเค็ม
การขูดไข่แดงเค็มโรยบนของอาหารเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการเพิ่มรสชาติพิเศษ เชฟอเล็กซ์จะมาสาธิตการทำไข่แดงบ่มเกลืออย่างง่ายๆ และแบ่งปันวิธีนำไข่แดงเค็มไปใช้ในแบบต่างๆ
