Ingredients
Turmeric Grilled Fish with Vietnamese Rice Noodles
Calculate the cost of this dish here:
Number of servings
−
+
Price of the dish on the menu
Total cost of the ingredients
฿908.4
Cost of one serving
Cost of ingredients (%)
Ingredient label
Name
Price in ... (use your local currency)
Quantity
% Food cost of the part
Total costs
ขั้นตอนการทำผักดอง
Radish
/g
150.0 g
0%
Carrot
/kg
150.0 g
0%
Granulated salt
/g
8.0 g
0%
Vinegar
/g
200.0 g
0%
Sugar
/g
100.0 g
0%
ขั้นตอนการทำน้ำจิ้มขนมจีนเวียดนาม
Red goat pepper
/g
15.0 g
0%
Garlic
/g
15.0 g
0%
Red thai fresh chili
/g
5.0 g
0%
Sugar
/g
90.0 g
0%
Vinegar
/g
100.0 g
0%
ำปลา
/g
90.0 g
0%
Clean Water
/g
200.0 g
0%
ขั้นตอนการทำปลาย่างขมิ้นขนมจีนเวียดนาม
Snapper
/kg
480.0 g
0%
ขมิ้นสด
/g
10.0 g
0%
KNORR INTENSE STIR FRY SAUCE 900 G
/g
15.0 g
0%
Fresh Dill
/g
40.0 g
0%
Vegetable Oil for Stir-Frying
/g
5.0 g
0%
Salad Leaves
/g
20.0 g
0%
Japanese Cucumber
/kg
10.0 g
0%
Sweet basil
/g
2.0 g
0%
ผักแพว
/g
2.0 g
0%
Roasted Peanuts
/g
20.0 g
0%
Soybean Paste
/g
400.0 g
0%
Ingredient name
/
Add Ingredient
ขั้นตอนการทำผักดอง
-
Radish 150.0 g
-
Carrot 150.0 g
-
Granulated salt 8.0 g
-
Vinegar 200.0 g
-
Sugar 100.0 g
ขั้นตอนการทำน้ำจิ้มขนมจีนเวียดนาม
-
Red goat pepper 15.0 g
-
Garlic 15.0 g
-
Red thai fresh chili 5.0 g
-
Sugar 90.0 g
-
Vinegar 100.0 g
-
ำปลา 90.0 g
-
Clean Water 200.0 g
ขั้นตอนการทำปลาย่างขมิ้นขนมจีนเวียดนาม
-
Snapper 480.0 g
-
ขมิ้นสด 10.0 g
-
Fresh Dill 40.0 g
-
Vegetable Oil for Stir-Frying 5.0 g
-
Salad Leaves 20.0 g
-
Japanese Cucumber 10.0 g
-
Sweet basil 2.0 g
-
ผักแพว 2.0 g
-
Roasted Peanuts 20.0 g
-
Soybean Paste 400.0 g
