Ingredients
ยำผักเป็ดทอดกรอบน้ำพริกเผา
Calculate the cost of this dish here:
Number of servings
−
+
Price of the dish on the menu
Total cost of the ingredients
฿0.0
Cost of one serving
Cost of ingredients (%)
Ingredient label
Name
Price in ... (use your local currency)
Quantity
% Food cost of the part
Total costs
ขั้นตอนการทำน้ำยำสำหรับผักทอด
น้ำปลา
/g
115.0 g
0%
KNORR Aroy Sure All-In-One Seasoning Chicken Flavoured 800 g
/g
5.0 g
0%
พริกจินดาแดง
/g
35.0 g
0%
รากผักชี
/g
22.0 g
0%
น้ำตาลมะพร้าว
/g
115.0 g
0%
กระเทียม
/g
35.0 g
0%
Roasted chili paste
/g
150.0 g
0%
หมูสับรวน
/g
60.0 g
0%
กุ้งสับรวน
/g
80.0 g
0%
Shallotsซอย
/g
30.0 g
0%
ขั้นตอนการทำผักเป็ดชุดแป้งทอด
Alternanthera sessilis (sessile joyweed)เด็ด-ล้าง
/g
160.0 g
0%
น้ำสะอาด
/g
240.0 g
0%
'KNORR AROY SURE PORK SEASONING 10X800G
/g
5.0 g
0%
น้ำมันสำหรับทอด
/
0.0
0%
Coriander (for garnish)
/g
3.0 g
0%
Fried chili (garnish)
/g
3.0 g
0%
หอมเจียว
/g
3.0 g
0%
Ingredient name
/
Add Ingredient
ขั้นตอนการทำน้ำยำสำหรับผักทอด
-
น้ำปลา 115.0 g
-
พริกจินดาแดง 35.0 g
-
รากผักชี 22.0 g
-
น้ำตาลมะพร้าว 115.0 g
-
กระเทียม 35.0 g
-
Roasted chili paste 150.0 g
-
หมูสับรวน 60.0 g
-
กุ้งสับรวน 80.0 g
-
Shallotsซอย 30.0 g
ขั้นตอนการทำผักเป็ดชุดแป้งทอด
-
Alternanthera sessilis (sessile joyweed)เด็ด-ล้าง 160.0 g
-
น้ำสะอาด 240.0 g
-
น้ำมันสำหรับทอด
-
Coriander (for garnish) 3.0 g
-
Fried chili (garnish) 3.0 g
-
หอมเจียว 3.0 g
