Ingredients
Fried Pork Cartilage with Garlic and Pepper
Calculate the cost of this dish here:
Number of servings
−
+
Price of the dish on the menu
Total cost of the ingredients
฿960.0
Cost of one serving
Cost of ingredients (%)
Ingredient label
Name
Price in ... (use your local currency)
Quantity
% Food cost of the part
Total costs
ขั้นตอนการทำกระดูกอ่อนทอดกระเทียมพริกไทย
Pork Spare Ribs
/g
500.0 g
0%
ขิงแก่หั่นเป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
/g
15.0 g
0%
Salt
/g
2.5 g
0%
KNORR Aroy Sure All-In-One Seasoning Pork Flavoured 800 g
/g
2.5 g
0%
Sugar
/g
5.0 g
0%
Peppercorn
/g
7.5 g
0%
Coriander Root
/cut
2.0 cut
0%
Garlic, sliced
/g
240.0 g
0%
ขิงแก่หั่นเป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
/g
0.0 g
0%
Ingredient name
/
Add Ingredient
ขั้นตอนการทำกระดูกอ่อนทอดกระเทียมพริกไทย
-
Pork Spare Ribs 500.0 g
-
ขิงแก่หั่นเป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 15.0 g
-
Salt 2.5 g
-
Sugar 5.0 g
-
Peppercorn 7.5 g
-
Coriander Root 2.0 cut
-
Garlic, sliced 240.0 g
-
ขิงแก่หั่นเป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
