Ingredients
ขั้นตอนการทำไข่คน
-
Egg 12.0 eggs
-
Chocolate Spread 30.0 g
-
Unsalted Butter 40.0 g
-
Ham, boiled 4.0 piece
-
Sausage 4.0 bar
-
Bacon 8.0 slices
-
ขิงแก่หั่นเป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 10.0 g
-
ขนมปัง 8.0 slice.
-
Unsalted Butter 20.0 g
Method
-
ขั้นตอนการทำไข่คน
- นำชามผสมมา ตอกไข่ใส่ลงไป ใช้ส้อมตีแค่พอไข่แดงแตก
- ใส่วิปปิ้งครีม ปรุงรสด้วยผงปรุงครบรส รสไก่ ตราคนอร์ อร่อยชัวร์ ตีผสมให้พอเข้ากัน
- นำกระทะแบบไม่ติดกระทะมาตั้งไฟปานกลาง ใส่เนยลงไป พอเนยละลายให้ใส่ไข่ที่ตีไว้ลงไป ใช้ไม้พายหรือตะหลิวพลาสติกแบบทนความร้อนคนให้เริ่มสุก แต่อย่าให้ไข่คนสุกจนหมด
- เสิร์ฟไข่คนคู่กับเครื่องเคียง เช่น แฮม ไส้กรอก เบคอนที่ทอดไว้แล้ว ขนมปังปิ้งและเนย
-
เคล็ดลับการทำไข่คน
- ในระหว่างคนไข่ อย่าให้สุกทั้งหมด ดูว่าสุกแค่ 50% ก่อน สังเกตว่าถ้ากระทะร้อนเกินไป ให้ยกลงจากเตาแล้วคนต่อให้ไข่แตกตัวเป็นชิ้นๆ ให้ไข่สุกเพียงแค่ 80% ก็จะได้ไข่คนที่พอดีพร้อมเสิร์ฟ
