ส่วนผสม
ขนมจีนซาวน้ำ
คำนวณต้นทุนของสูตรนี้ที่นี่:
จำนวนเสิร์ฟ
−
+
ราคาขายต่อเสิร์ฟ
ต้นทุนรวมของสูตรนี้
฿38.76
ต้นทุนต่อเสิร์ฟ
ต้นทุนอาหาร (%)
รายชื่อส่วนผสม
ส่วนผสม
ราคา
ปริมาณ
% ต้นทุนของส่วนผสม
ต้นทุนทั้งหมด
ขั้นตอนการทำขนมจีนซาวน้ำ
เนื้อปลากรายบด
/กิโลกรัม
200.0 กรัม
0%
สามเกลอพร้อมใช้ ตราคนอร์ 200 กรัม
/ช้อนโต๊ะ
1.0 ช้อนโต๊ะ
0%
เกลือป่น
/ช้อนชา
1.0 ช้อนชา
0%
น้ำปลา
/ช้อนชา
1.0 ช้อนชา
0%
กะทิ
/ช้อนโต๊ะ
2.0 ถ้วยตวง
0%
ผงปรุงครบรส รสไก่ ตราคนอร์ อร่อยชัวร์ 800 กรัม
/ช้อนชา
1.0 ช้อนชา
0%
ขนมจีน
/กรัม
200.0 กรัม
0%
สับปะรดสับ
/ถ้วยตวง
1.0 ถ้วยตวง
0%
กระเทียมซอยบาง
/ถ้วยตวง
0.3 ถ้วยตวง
0%
ขิงแก่ซอย
/ถ้วยตวง
0.5 ถ้วยตวง
0%
กุ้งแห้งป่น
/ถ้วยตวง
0.5 ถ้วยตวง
0%
มะนาวผ่าซีก
/ชิ้น
1.0 ชิ้น
0%
พริกขี้หนูสวนซอย
/ชิ้น
10.0 ชิ้น
0%
ไข่ต้มผ่าซีก
/ฟอง
1.0 ฟอง
0%
ผักชี
/pt
1.0 pt
0%
เพิ่มส่วนผสม
/
ส่วนผสม
ขั้นตอนการทำขนมจีนซาวน้ำ
-
เนื้อปลากรายบด 200.0 กรัม
-
เกลือป่น 1.0 ช้อนชา
-
น้ำปลา 1.0 ช้อนชา
-
กะทิ 2.0 ถ้วยตวง
-
ขนมจีน 200.0 กรัม
-
สับปะรดสับ 1.0 ถ้วยตวง
-
กระเทียมซอยบาง 0.3 ถ้วยตวง
-
ขิงแก่ซอย 0.5 ถ้วยตวง
-
กุ้งแห้งป่น 0.5 ถ้วยตวง
-
มะนาวผ่าซีก 1.0 ชิ้น
-
พริกขี้หนูสวนซอย 10.0 ชิ้น
-
ไข่ต้มผ่าซีก 1.0 ฟอง
-
ผักชี 1.0 pt
