ฉันทำงานใน…

ดำเนินการต่อ

เนื้อหาถูกปรับแต่งให้ตรงกับลักษณะธุรกิจของคุณ

+

สำหรับ สปองจ์

ช็อคโกแลต สเปรด

ช็อคโกแลตครีม

  • วิปปิ้งครีม 200 ก.
  • วิปปิงครีม 200 ก.
  1. สำหรับ สปองจ์

    • วอร์มเตา 200C / เตรียมพิมพ์ขนาด 12*17 นิ้ว ทาไขมันและปูด้วยกระดาษรองอบ
    • ผสมโอวาเล็ตกับน้ำตาลให้เข้ากัน แล้วนำไปตีกับไข่ไก่ ใช้หัวตะกร้อ ด้วยความเร็วสูง ประมาณ 7 นาที
    • ละลายมาร์การ์รีน สูตรเพิ่มกลิ่นเนยสด ตราเบสท์ฟู้ด แล้วพักไว้
    • ร่อนแป้งเค้ก (ผงโกโก้) ผงฟู และเกลือรวมกัน
    • เมื่อไข่ขึ้นฟูเต็มที่แล้ว เปลี่ยนเป็นความเร็วต่ำ ทยอยใส่ แป้งที่ร่อนไว้ สลับกับนมและกลิ่นวานิลลา
    • ยังคงเปิดเครื่องที่ความเร็วต่ำ ทยอยใส่ มาร์การีน สูตรเพิ่มกลิ่นเนยสด ตราเบสท์ฟู้ด ที่ละลายไว้
    • ตีต่อ แค่พอเข้ากัน
    • ปิดเครื่อง ปาดด้วยพายยางรอบๆ อ่างผสม เพื่อให้แน่ใจว่าส่วนผสมเข้ากันดีแล้ว
    • ทลงพิมที่เตรียมไว้ นำเข้าอบ ไฟ 200 C ประมาณ 12 นาที
    • เมื่อเค้กสุก นำออกจากเตาพักไว้ให้เย็น
  2. ช็อคโกแลต สเปรด

    • ต้มนมจืด ให้เดือด แล้วนำมาผสมกับผงโกโก้ คนให้เข้ากัน
    • ใส่ช็อคโกแลตท้อปปิ้ง และ ช็อคโกแลตฟิลลิ่ง ลงไป
    • คนให้เข้ากันดี เนียนเงา พักไว้ในตู้เย็น
  3. ช็อคโกแลตครีม

    • ตีวิปปิ้งครีมให้ตั้งยอดกลาง
    • นำช็อคโกแลตสเปรด มาตะล่อมกับวิปป์ครีม
    • นำไปปาดและตกแต่งเค้กตามต้องการ
+