Read More
Steamed Spare Ribs with Black Bean Sauce
Ingredients
Steamed Spare Ribs with Black Bean Sauce
Calculate the cost of this dish here:
Number of servings
−
+
Price of the dish on the menu
Total cost of the ingredients
฿0.0
Cost of one serving
Cost of ingredients (%)
Ingredient label
Name
Price in ... (use your local currency)
Quantity
% Food cost of the part
Total costs
ขั้นตอนการทำแม่ซอสผัดแบบมีน้ำมันหอยสไตล์เอเชีย
Garlic
/g
100.0 g
0%
KNORR Aroy Sure All-In-One Seasoning Chicken Flavoured 800 g
/g
85.0 g
0%
Sugar
/g
100.0 g
0%
ขั้นตอนการทำซี่โครงหมูนึ่งเต้าซี่
Pork Spare Ribs
/g
1.0 kg
0%
Ginger, minced
/g
15.0 g
0%
Garlic, sliced
/g
15.0 g
0%
Fermented Black Bean
/g
20.0 g
0%
Egg White
/egg
1.0 egg
0%
Ground White Pepper
/g
3.0 g
0%
แม่ซอสผัดแบบมีน้ํามันหอย
/g
60.0 g
0%
Sugar
/g
10.0 g
0%
Clean Water
/g
300.0 g
0%
เบกกิ้งโซดา
/g
4.0 g
0%
Tapioca Flour, diluted with water
/g
15.0 g
0%
Sesame Oil
/g
20.0 g
0%
Goji Berry
/g
2.0 g
0%
Ingredient name
/
Add Ingredient
ขั้นตอนการทำแม่ซอสผัดแบบมีน้ำมันหอยสไตล์เอเชีย
-
Garlic 100.0 g
-
Sugar 100.0 g
ขั้นตอนการทำซี่โครงหมูนึ่งเต้าซี่
-
Pork Spare Ribs 1.0 kg
-
Ginger, minced 15.0 g
-
Garlic, sliced 15.0 g
-
Fermented Black Bean 20.0 g
-
Egg White 1.0 egg
-
Ground White Pepper 3.0 g
-
แม่ซอสผัดแบบมีน้ํามันหอย 60.0 g
-
Sugar 10.0 g
-
Clean Water 300.0 g
-
เบกกิ้งโซดา 4.0 g
-
Tapioca Flour, diluted with water 15.0 g
-
Sesame Oil 20.0 g
-
Goji Berry 2.0 g
