Name: Grilled Pork Neck Spicy Salad
Yield: 4
Ingredients: 27.0kg KNORR Chicken Flavoured Seasoning Powder 1 kg; 201.0g KNORR Oyster Sauce 900 g; 36.0g Garlic; 36.0g Brown Sugar; 500.0g Chicken Breast; 60.0g Chicken Breast; 4.0g Chicken Breast; 10.0g Garlic; 2.0g Ground White Pepper; 10.0g Evaporated Milk; 300.0g Fish sauce; 10.0g KNORR Chicken Flavoured Seasoning Powder 1 kg; 100.0g KNORR Lime Seasoning Powder 400 g; 100.0g Garlic; 80.0g Garlic; 20.0g Coriander Root; 60.0g Coriander Root; 60.0g Coriander Root; 20.0g Coriander Root; 60.0g Coriander Root; 30.0g Coriander Root; 20.0g Coriander Root; 120.0g Coriander Root; 100.0g BEST FOODS Real Mayonnaise 1 kg; 30.0g KNORR Chilli Sauce 900 g; 10.0g Coriander Root; 10.0g KNORR Batter Mix 500 g; 80.0g Clean Water; 20.0g Vegetable Oil for Stir-Frying; 0.0g Oil

Nothing tastes better than tender pork combined with the right seasoning and fresh veggies. Check out our tasty recipe for Grilled Pork Neck Spicy Salad here.

...

Method

ขั้นตอนการทำเบสซอสหมักย่าง
- ผสมเบสซอสหมักย่างให้เข้ากันดี จากนั้นนำซอสที่ได้ไปผสมกับรากผักชี กระเทียม พริกไทยที่โขลกไว้ กับซีอิ๊วดำและนมข้นจืด เพื่อทำซอสหมักคอหมู
ขั้นตอนการทำคอหมูย่าง
- หมักคอหมูกับผงปรุงรสซอสหมัก คลุกเคล้าให้เข้ากันดี เก็บพักไว้ในตู้เย็น
- ย่างคอหมูให้สุกทั่วกันทั้งชิ้น หั่นชิ้นพอดีคำ
ขั้นตอนการทำน้ำยำ
- ทำน้ำยำโดยการปั่นส่วนผสมลงใรโถปั่น จนเนื้อเนียนละเอียด ถ่ายใส่ภาชนะที่สะอาด (หากต้องการรสเปรี้ยวเพิ่ม สามารถเติมผงมะนาวได้ตามชอบ)
ขั้นตอนการทำส่วนประกอบยำ
- ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน
ขั้นตอนการทำกระเทียมดอง มาโย่
- ปั่นกระเทียมดองมาโยให้เนียนละเอียด ถ่ายใส่ขวดบีบ
เคล็ดลับ : เพียงผสมมายองเนสกับซอสหรือเดรสซิ่ง ก็สามารถเพิ่มความ กลมกล่อมได้ตามใจชอบ
ขั้นตอนการทำแป้งปะการัง (Tuile)
Check out otherrecipesfrom our expansive collection of recipe choices.

Grilled Pork Neck Spicy Salad

Login and use our food cost calculator right away

Ingredients

ขั้นตอนการทำเบสซอสหมักย่าง

ขั้นตอนการทำคอหมูย่าง

ขั้นตอนการทำน้ำยำ

ขั้นตอนการทำส่วนประกอบยำ

ขั้นตอนการทำกระเทียมดอง มาโย่

ขั้นตอนการทำแป้งปะการัง (Tuile)