Ingredients
Pork Penne with Garlic, Black Pepper and Crispy Fingerroot
Calculate the cost of this dish here:
Number of servings
−
+
Price of the dish on the menu
Total cost of the ingredients
฿12.08
Cost of one serving
Cost of ingredients (%)
Ingredient label
Name
Price in ... (use your local currency)
Quantity
% Food cost of the part
Total costs
ขั้นตอนการต้มเส้นพาสต้าแบบอัล เดนเต้ (Al Dente)
Penne Zitti Rigate, boiled
/g
150.0 g
0%
Water
/l
1.0 l
0%
Salt
/tsp
1.0 tbsp
0%
Olive Oil
/tbsp
1.0 tbsp
0%
ขั้นตอนการทำเพนเน่หมูกระเทียมพริกไทยดำกระชายทอดกรอบ
Chilli
/seed
1.0 seed
0%
Garlic
/part
6.0 part
0%
Coriander Root
/cut
3.0 cut
0%
เม็ดพริกไทยอ่อน (บุบพอแตก)
/tbsp
1.0 tbsp
0%
Sliced pork
/g
200.0 g
0%
ำปลา
/tbsp
2.0 tbsp
0%
Sugar
/tsp
0.5 tsp
0%
Shiitake Sauce
/tsp
3.0 tbsp
0%
Seasoning Sauce
/tsp
1.0 tsp
0%
Plain Water
/tbsp
8.0 tbsp
0%
KNORR Aroy Sure All-In-One Seasoning Pork Flavoured 800 g
/tsp
0.5 tsp
0%
Coriander, minced
/tbsp
1.0 tbsp
0%
Sliced Kaempferia
/g
100.0 g
0%
Ingredient name
/
Add Ingredient
ขั้นตอนการต้มเส้นพาสต้าแบบอัล เดนเต้ (Al Dente)
-
Penne Zitti Rigate, boiled 150.0 g
-
Water 1.0 l
-
Salt 1.0 tbsp
-
Olive Oil 1.0 tbsp
ขั้นตอนการทำเพนเน่หมูกระเทียมพริกไทยดำกระชายทอดกรอบ
-
Chilli 1.0 seed
-
Garlic 6.0 part
-
Coriander Root 3.0 cut
-
เม็ดพริกไทยอ่อน (บุบพอแตก) 1.0 tbsp
-
Sliced pork 200.0 g
-
ำปลา 2.0 tbsp
-
Sugar 0.5 tsp
-
Shiitake Sauce 3.0 tbsp
-
Seasoning Sauce 1.0 tsp
-
Plain Water 8.0 tbsp
-
Coriander, minced 1.0 tbsp
-
Sliced Kaempferia 100.0 g
