Ingredients
Spicy Mango Salad with Oyster and Shrimp
Calculate the cost of this dish here:
Number of servings
−
+
Price of the dish on the menu
Total cost of the ingredients
฿1500.0
Cost of one serving
Cost of ingredients (%)
Ingredient label
Name
Price in ... (use your local currency)
Quantity
% Food cost of the part
Total costs
ขั้นตอนการทำยำมะม่วงหอยนางรมกุ้งแช่น้ำปลา
มะม่วงเปรี้ยว
/g
100.0 g
0%
Prawn
/g
150.0 g
0%
Oysters
/g
150.0 g
0%
Tapioca Flour, diluted with water
/g
20.0 g
0%
หอมแขก
/g
30.0 g
0%
Thai Bird Chilli, stem removed
/g
8.0 g
0%
Coconut Sugar
/g
25.0 g
0%
Water
/g
10.0 g
0%
ำปลา
/g
30.0 g
0%
Fried Shallots
/g
20.0 g
0%
Durian
/g
20.0 g
0%
ผักชีฝรั่งซอย
/g
4.0 g
0%
Ingredient name
/
Add Ingredient
ขั้นตอนการทำยำมะม่วงหอยนางรมกุ้งแช่น้ำปลา
-
มะม่วงเปรี้ยว 100.0 g
-
Prawn 150.0 g
-
Oysters 150.0 g
-
Tapioca Flour, diluted with water 20.0 g
-
หอมแขก 30.0 g
-
Thai Bird Chilli, stem removed 8.0 g
-
Coconut Sugar 25.0 g
-
Water 10.0 g
-
ำปลา 30.0 g
-
Fried Shallots 20.0 g
-
Durian 20.0 g
-
ผักชีฝรั่งซอย 4.0 g
