Ingredients
Khon Kaen Grilled Chicken with Turmeric and Spicy Papaya Salad
Calculate the cost of this dish here:
Number of servings
−
+
Price of the dish on the menu
Total cost of the ingredients
฿0.0
Cost of one serving
Cost of ingredients (%)
Ingredient label
Name
Price in ... (use your local currency)
Quantity
% Food cost of the part
Total costs
ขั้นตอนการทำเบสน้ำยำน้ำข้น / น้ำส้มตำไทย
KNORR Aroy Sure All-In-One Seasoning Chicken Flavoured 800 g
/g
30.0 g
0%
Fish sauce
/g
300.0 g
0%
Coconut Sugar
/g
550.0 g
0%
ขั้นตอนการทำส้มตำข้าวโพด
Sugar
/g
200.0 g
0%
Sugar
/g
100.0 g
0%
Brown Sugar
/g
30.0 g
0%
Sugar
/g
40.0 g
0%
Sugar
/g
60.0 g
0%
Sugar
/g
80.0 g
0%
Dried shrimp
/g
20.0 g
0%
ขั้นตอนการทำซอสหมักขมิ้น
KNORR Aroy Sure All-In-One Seasoning Chicken Flavoured 800 g
/g
20.0 g
0%
Turmeric Powder
/g
2.0 g
0%
Garlic
/g
20.0 g
0%
Curry Powder
/g
6.0 g
0%
พริกขี้หนูสวน
/g
180.0 g
0%
Chilli Powder
/g
4.0 g
0%
Chilli Powder
/g
15.0 g
0%
Chilli Powder
/g
10.0 g
0%
พริกไทยดำ บดพอละเอียด
/g
3.0 g
0%
ขั้นตอนการทำสะโพกไก่
KNORR Chicken Flavoured Broth-Base 1.5 kg
/kg
1.0 kg
0%
ขั้นตอนการทำน้ำจิ้มไก่อบขมิ้น
KNORR SELECTIONS Chicken Dipping Sauce 4000 liter
/tsp
400.0 tsp
0%
Toasted Rice
/g
15.0 g
0%
Chilli Powder
/g
5.0 g
0%
Ingredient name
/
Add Ingredient
ขั้นตอนการทำเบสน้ำยำน้ำข้น / น้ำส้มตำไทย
-
Fish sauce 300.0 g
-
Coconut Sugar 550.0 g
ขั้นตอนการทำส้มตำข้าวโพด
-
Sugar 200.0 g
-
Sugar 100.0 g
-
Brown Sugar 30.0 g
-
Sugar 40.0 g
-
Sugar 60.0 g
-
Sugar 80.0 g
-
Dried shrimp 20.0 g
ขั้นตอนการทำซอสหมักขมิ้น
-
Turmeric Powder 2.0 g
-
Garlic 20.0 g
-
Curry Powder 6.0 g
-
พริกขี้หนูสวน 180.0 g
-
Chilli Powder 4.0 g
-
Chilli Powder 15.0 g
-
Chilli Powder 10.0 g
-
พริกไทยดำ บดพอละเอียด 3.0 g
ขั้นตอนการทำสะโพกไก่
ขั้นตอนการทำน้ำจิ้มไก่อบขมิ้น
-
KNORR SELECTIONS Chicken Dipping Sauce 4000 liter 400.0 tsp
-
Toasted Rice 15.0 g
-
Chilli Powder 5.0 g
